一週餐飲大小事，關注一週快訊。
人造肉兩天售出4000件
天貓國際“黑五”資料顯示，人造肉商品“Omnipork新豬肉”開售兩天，就賣出了4000件商品，相當於1噸重。此外，人造肉雞塊上線首日1500袋的備貨被搶空。天貓國際資料顯示，54%的人造肉購買者為90後人群，其中95後佔比達26%。
米其林北京美食指南釋出
28日，釋出的《2020北京米其林指南》，北京一共有 23 家餐廳成功摘星，其中三星餐廳一家，二星兩家。唯一一家米其林三星為新榮記（新源南路）。這份榜單一經發布引發了社會各界的關注和熱議。有不少網友將上榜餐廳列為打卡目標，但同時也引起了諸多爭議。
“壽司之神”壽司店被米其林摘星
26日，日本米其林官方釋出了2020年版《東京米其林指南》中，連續10年被評為米其林三星的“數寄屋橋次郎本店”壽司店今年被摘星，只因該店不接受普通顧客的預約，因此取消評選資格。
星巴克將在日本改用紙質吸管
星巴克公司表示，將從2020年1月開始在日本門店棄用塑膠吸管，改用紙質吸管。預計其在日本的1500家門店每年將可減少使用2億個一次性塑膠吸管，明年3月前，日本所有星巴克門店將提供標準尺寸的紙質吸管，5月前將提供大吸管。星巴克發表宣告稱，將繼續探索減少使用一次性塑膠產品的方法。
九毛九預計12月登陸港交所
有訊息稱，九毛九國際預計將於12月中上旬正式登陸港交所，近期或將尋求赴港上市聆訊。
廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司已在2016年衝刺A股IPO，去年，公司撤銷了上市申請，直到今年9月，才重新向港交所遞交了招股書。
因上菜慢，海南一餐館經理被顧客群毆
11月22日凌晨，在海口市一家餐飲店內，由於客人眾多，上菜不及時，王經理雖然做出道歉，但是對方並不買賬，最後對方動起手來，王經理鼻骨多發骨折，向內塌陷，目前正準備接受手術治療。
全聚德總經理張力辭職
11月27日，全聚德釋出公告，宣佈公司董事、總經理張力辭職。全聚德表示，張力辭職不會影響公司董事會正常執行，公司將盡快聘任新的總經理。
吉野家多店試水自助早餐
吉野家官方微博顯示，該自助早餐僅在北京部分門店供應，目前在呼家樓店、磁器口店、雙井店等14家門店上線。
