三道適合在家做的素食小炒,山藥炒木耳有食慾,醋溜西葫蘆絲開胃
山藥炒木耳用料:幹木耳50克,山藥300克,1根蔥,1塊姜,1個紅辣椒,4瓣大蒜,1個青椒,適量的食用鹽,白糖,料酒,雞精,澱粉和香油...
山藥炒木耳用料:幹木耳50克,山藥300克,1根蔥,1塊姜,1個紅辣椒,4瓣大蒜,1個青椒,適量的食用鹽,白糖,料酒,雞精,澱粉和香油...
5釐米見方的丁、蘆筍去粗皮切小段、鮮紅椒切大丁、蒜切成末2、藕切好後放清水中泡兩分鐘後撈出瀝乾淨水3、鍋熱油,放蒜末和鮮紅椒丁爆香,然後放藕丁一起翻炒均勻4、一分鐘後放蘆筍繼續一同翻炒,放適量鹽、一勺老乾媽和少許生抽,翻炒均勻即可出鍋蝦頭燒...
爆炒放入食材的步驟:蔥薑蒜,木耳,魷魚卷,胡蘿蔔青椒,調好的醬汁看完第一道不要走,馬上開始第二道第二道“爆炒魷魚絲”準備食材:魷魚絲、韭菜薹、蔥、姜、蒜、生粉、料酒、生抽、食用鹽、油、雞精方法步驟:配菜1、魷魚絲清洗乾淨,不要切開放入開水鍋...
廣東炒米粉【準備原料】廣東米粉、雞蛋、韭黃、胡蘿蔔、綠豆芽、鹽、雞精、生抽、胡椒粉【製作過程】1、米粉按照上述方法泡軟,控幹水分備用...
鍋內加少許底油,放入蔥花、薑片爆香,少許食鹽,味精用清水化開淋入鍋中,倒入控過水的食材,轉大火快速爆炒10秒鐘,食材本身是焯過水的很容易就熟了,出鍋前淋入芝麻香油提亮增香,繼續翻勻後美味即成...
我最喜歡這個韓式辣白菜土豆片,辣白菜常年備著,土豆家裡有現成的,準備點蒜片,一炒就得,酸辣惹味,非常不錯的下飯菜,炒時留點菜湯泡飯更好吃呢...
——酸菜牛肉麵——【所需食材】麵條、酸菜、滷牛肉、洋蔥、香菜、油、鹽【製作步驟】鍋中放入少量油,放入切成丁的洋蔥炒出香味,再放入酸菜翻炒散,倒入兩碗清水燒到沸騰時,放入麵條煮熟,放鹽進去攪拌均勻,撈在碗裡面,上面放滷好的牛肉片,切好的香菜放...
【韭菜豆芽炒雞蛋】的具體制作方法【食材準備】:韭菜、豆芽、雞蛋、小米辣、蔥、生抽、鹽、糖、白胡椒【製作步驟】:1、 韭菜、雞蛋和豆芽,這3種食材是絕配,韭菜和豆芽都是應季的新鮮食材,而雞蛋中富含豐富的蛋白質,這樣的搭配營養均衡,好吃還不油膩...
做法也簡單,只要菠蘿和鴨肉主食材做出的美味就可以了,這裡給大家分享一下菠蘿炒鴨的過程吧...
鍋中多放點油,油溫燒至五成熱,放下筷子能迅速起泡,再把腐竹也加進來,用中火慢慢炸,炸至表面金黃起小泡,然後控油撈出備用,鍋中留少許底油,加入蔥薑蒜片炒出香味,再把西紅柿也加進來翻炒,炒至西紅柿出汁,再把胡蘿蔔香菇也加進來,翻炒兩分鐘,再加適...
啤酒燒蝦尾配料:龍蝦尾、幹辣椒、薑片、蒜片、小蔥段、青蒜段、花椒、蠔油、生抽、豆瓣醬、啤酒、食鹽、食用油具體操作步驟如下:1、鍋燒熱後加入食用油...
接著把過洗乾淨燒熱,倒入適量的食用油,把浸泡好的辛香料放到鍋中用小火翻炒,等到鍋中炒出香味後,就把鴨肉放到鍋中,用中火翻炒大概5分鐘,再加入豆瓣醬、生薑和蒜爆繼續翻炒1分鐘,接著就倒入準別厚愛的啤酒,加入水、食鹽、老抽,先用大火煮開,再轉中...
2、將製作這次蝦米炒蓋菜梗需要用到的食材都準備好後就可以開始起鍋熱油了,取出家裡常用的乾淨的炒鍋後,往鍋裡倒入適量的食用油,隨後開火將鍋裡的油溫持續加熱到大約五成左右的時候,就把我們切好的蓋菜梗下鍋翻炒...
第四步:放置適量的調料,出鍋,前面炒至差不多的時候就可以,放入鹽、蠔油進行均勻翻炒,翻炒時一定不能用大火翻炒,不然很容易將胡蘿蔔裡面的水分炒幹,這樣做出來的胡蘿蔔顏色不好看,吃起來口感也不好,所以一定要注意這一點,待炒至完了就放入一點雞精進...
另外下油,倒入蔬菜翻炒,加1小勺鹽和適量料酒,蔬菜略變軟以後,加入米飯,再加1小勺鹽,繼續翻炒用鏟子把飯打散拌均勻即可,倒入肉絲翻炒至變色...
【雪菜竹筍炒肉絲】需要準備的食材:新鮮雪菜5-6棵,竹筍1只,肉絲少許,生抽,剁椒,胡椒粉,料酒,鹽,生薑,食用油...
食材準備:黃豆芽200克,紅薯粉條半把,紅蘿蔔半根,青椒半根,小香蔥3根,蒜2瓣,幹辣椒2個,生抽2小勺,辣椒麵1小勺,雞精一小勺,蠔油一小勺,鹽2克,豆瓣醬一勺製作步驟:1...
這道小菜,既有雪裡紅的鹹香,又有黃豆的豆香,食物層次豐富,佐以清粥,非常美味...
步驟五:出鍋前撒適量食用鹽和雞精調味,裝盤,切一點蔥花當點綴,香噴噴的茶樹菇幹炒肉片就做好了...
第3步、我們接下來就可以放入剛剛準備好的青豆角,和土豆條,一起繼續翻炒均勻,在倒入開水,水位蓋過一半就可以,我們蓋上蓋子,大火煮開,在小火燜10分鐘就可以,時間到了就可以揭開鍋,放入提前備好的蒜末,翻炒下,以及放入適量的食用鹽進行調味...