網上許多資訊指出，給寶寶嘗試輔食要小心，一不小心就食物過敏？過敏會有哪些症狀呢？ 延後給輔食好嗎？該如何挑選適合的輔食？田中小農來告訴你
今天針對客服常接收到的『食物過敏』問題來說明！
食物過敏發生的時間點
通常在吃了會引發過敏食物之後，最快30分鐘~2小時之內就會發生，而且大部分的症狀持續不會超過一天。症狀不會突然變好又變壞，也就是在下一次接觸到致敏物之前，症狀不會反覆發作。
食物過敏各部位徵兆
面板：最常見的是急性蕁麻疹，臉、四肢、全身的面板有類似被蚊子叮咬的腫包，嘴唇、耳朵、眼睛也可能會有紅腫搔癢感。
腸胃：脹氣、拉肚子、腸胃絞痛、嘔吐等，在換尿布也會發現肛門口會有一圈紅紅的，俗稱過敏圈，尿布疹是整片紅疹，可由此分辨。
呼吸道：打噴嚏、流鼻水、喉嚨紅腫、喉嚨疼痛、哭聲變沙啞。
輔食錯誤迷思：延後輔食可以降低過敏！答案是錯，不可以！
早期認為過敏高危險群的寶寶，家長們擔憂寶寶遺傳自己過敏體質，誤觸地雷食物誘發過敏，而選擇延後新增輔食，但是近年來，這種觀念已被推翻，研究顯示延後輔食並不能避免寶寶過敏，反而會提高過敏發生率。
掌握免疫耐受期，過敏遠離你
以免疫學的角度而言，嬰幼兒4~9個月大時，是訓練免疫耐受性的黃金時期！當嬰兒的腸胃道在4個月大開始準備接受輔食的同時，身體的免疫系統也正在準備免疫耐受性的產生，田中小農再次提醒家長們輔食新增時間不能超過6個月！
在4～6個月期間，田中小農建議家長們可以讓寶寶多元的嘗試各種天然食材，初期可以先嚐試給予低敏性的食物，如：藜麥、胚芽米、小米等穀物，但是單吃一種穀物，長期下來無法滿足成長所需營養，所以建議可選擇市售的嬰幼兒米粉、米精華，有科學配比營養素，方便簡單好衝調，省時省力又營養！
※ 提醒：一次新增一種新食物，從少量開始，若出現
輕微過敏
反應（面板及嘴唇周圍起一點紅疹），先
暫停餵食等個
2
～
4
周
，
再嘗試
1
～
3
次
；如果都
沒有出現異常
，可以於
3
～
5
天后嘗試另一種新食物
。
留意食品標籤的過敏原提示資訊
政府早於2009年國家質檢總局就釋出實施《預包裝食品中的致敏原成份》，其標準依照國際食品法典委員會（CAC）的《預包裝食品標識法典通用標準》來制定，並於2011年釋出《預包裝食品標籤通則》需於產品中增加標示含有致敏物質資訊。
家長們與醫師確認後，家裡孩子確實對某些特定食物過敏，除了自行烹飪輔食需留意避免外，購買市售輔食時，也可以從食品標籤上去留意過敏原提示資訊，避免誤食過敏原食物。
