日常生活中，我們經常自己或者其他人提到「碳水化合物」這個詞，但並不怎麼了解到底什麼是碳水化合物。有研究表明可消化碳水化合物與膳食纖維的攝入比例，會與女性的懷孕機率相關。所以，瞭解什麼是碳水化合物，並在日常多加註意攝入量，有利於備孕夫妻的受孕機率。
1、什麼是碳水化合物？
中國人常常說，五穀為養。而五穀（稻、黍、稷、麥、菽）中提供的最重要的一類營養成分，就是碳水化合物，也叫做糖類，是由碳、氫、氧三種元素組成，所含的氫氧的比例為2：1，和水一樣。
它是為人體提供熱能的三種主要營養素中最廉價的營養素，食物中的碳水化合物可以分為兩類：一類是人可以吸收、利用的有效碳水化合物，如單糖、雙糖、多糖等，但是能被身體吸收的形式是單糖，最常見的單糖就是葡萄糖；另一類是人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，纖維素也是人體必需的物質。
人可以吸收消化的碳水化合物，就是能被人體消化的食物，它是維持生命活動所需能量的主要來源，主要包括澱粉和一些簡單糖類。這類碳水化合物攝入過少不僅不減肥，還可能影響健康；攝入過多會“肥胖”，同時也會增加受孕和疾病的風險。
所以，過猶不及，要根據自己的情況適量攝入為好。
2、低碳水飲食與婦女的受孕能力的關係。
有相關研究總結說：日常飲食中碳水化合物的攝入情況，如血糖負荷（GL）、新增糖的攝入量、膳食纖維攝入量，以及可消化碳水化合物與膳食纖維的攝入比例，都與女性的懷孕機率相關。
研究結果顯示，與飲食中總血糖負荷較低的女性相比（GL141）懷孕機率會下降 14%，在新增糖的攝入上也有類似的發現，攝入新增糖最多的女性，和最少的一組相比，懷孕機率下降17%。
此外，膳食纖維的攝入有利於縮短備孕時間。與每天膳食纖維攝入小於 16g 的女性相比，每天攝入 25g 以上的膳食纖維，可以使懷孕機率提高13%。
一般來說，如果一天膳食中的總 GL 值比較大，那麼產生的總的血糖波動就會比較大。簡單概括這些研究結果就是：降低血糖負荷，少吃新增糖，攝入足夠的膳食纖維，這樣的健康飲食有利於提高懷孕機率。
也有相關專家說，在懷孕期間，合理的營養飲食很重要。建議備孕女性使用低碳水飲食，也是提高婦女的受孕能力的關鍵。
3、低碳飲食可以提升胰島素敏感性利於受孕。
在網上，有很多人認為，不吃主食就會不來姨媽，養姨媽要吃碳水。但是，有很多人因為主食吃太多，導致姨媽不來，導致PCOS（多囊卵巢綜合徵），而反而低碳飲食以後，姨媽卻正常了。
PCOS主要是由胰島素抵抗引起的，為什麼胰島素抵抗會在卵巢中引起問題呢？
這是由於胰島素抵抗會刺激卵巢，產生更多的雄性激素，會抑制了卵子的正常發育。從而會導致一些症狀，如毛髮增多、痤瘡、面板油脂分泌增加、生育能力下降，很多PCOS患者也出現月經不調的症狀。比如正常的排卵週期是28天，而PCOS患者的排卵週期會延遲到35天，甚至更長時間。
胰島素抵抗不僅會導致糖尿病，還會導致PCOS，進而影響女性的生育能力。那些胰島素敏感性高的夫婦，更容易得到懷孕的結果。所以，透過運動和健康飲食來降低體脂率，減少內臟脂肪，提升胰島素敏感性，是一個長期的提升生育力措施。
所謂生育力，歸根到底體現出夫婦的健康水平。按照大自然優勝劣汰的法則，理論上來說，只有最健康最有活力的個體，繁衍後代的機會才是最大的，同時，他們所生育的後代也是生命力最強的。
所以，在備孕的女性朋友要注意日常低碳飲食，適量運動，減少內臟脂肪，提升胰島素敏感性，有利於提高在備孕中受孕機率的增加。
