生 姜
生薑是姜科姜屬
屬於多年生草本宿根植物
作為一種歷史悠久的香辛調味料
它被廣泛應用於食物的烹調中
生薑在西方傳統料理中
常見於甜食
薑餅和薑糖
生薑油萃取於新鮮的生薑根莖
想要溫暖心靈
當然要選擇它
它有溫暖身心的本領
有了生薑
身體這個世界就會被滋潤得萬般皆好
特性及適應症
特性
Ginger Zingiber officinale
重要產地｜印度、斯里蘭卡、中國
植物科別｜姜科姜屬
萃取部位｜根部
萃取方式｜蒸餾、CO2 ［1］
氣味感受｜溫熱、辛香、大地感、香甜
主要化學成分｜ 姜烯，另外含有β-沒藥烯、水芹烯、桉油醇、檸檬醛，整體具有消炎、鎮痛的功效
多特瑞生薑精油產地：馬達加斯加
用途
生理用途：
促進消化、提高體溫、發汗、促進血液迴圈、催情、鎮靜、抗黏膜炎、止咳、抗發炎。
心理用途：
強烈的辛香料味，給予紮實沉穩感。
對應脈輪：
• 紅色。第1脈輪，海底輪，代表生命力以及活力。
• 土元素，對應地球。
• 可以對應骨骼關節、骨盆腔及排洩系統，可處理正在發炎的生理狀態，並且增加安全感、緩解焦慮情緒。
功效及用法
功效
內用可調理腸胃不適、改善消化系統功能
緩解宿醉、暈車（船）、孕吐等症狀
稀釋按摩可解除背痛、膝蓋關節疼痛等問題
促進血液迴圈、祛除寒意
廣泛運用於東方烹調，添加於食物中提升風味
改善體能、提升能量
用法
擴香使用：
在各式芳香噴霧器中滴入3-4 滴精油或直接嗅吸。
內服使用：
加入膠囊內服或烹調時加入食物中做為調味。
區域性使用 :
使用 1-2 滴在需要部位，兒童或肌膚敏感者宜用基底油稀釋減少肌膚敏感
小配方及注意事項
小配方
1 身體泡浴：
生薑精油3-8滴，在冬季泡浴，促進血液迴圈、全身發熱，治療冷感症，對男性更有催情的作用。
2 泡手泡腳：
生薑精油3-5滴滴於溫水中，泡手泡腳，可治療手腳冰冷。
3 產後護理：
椰子油＋姜＋天竺葵＋杜松子
4 輔助消化：
促進胃液分泌，對食慾不振、消化不良有效。椰子油＋姜＋豆蔻＋茴香
5 呼吸道感染：
燻蒸，流行性感冒，增進發汗，減輕喉嚨痛和扁桃腺炎症。
姜＋雪松＋尤加利
6 關節肌肉按摩：
舒緩關節炎、關節痛、風溼痛、抽筋和肌肉痠痛。
椰子油＋姜＋洋甘菊＋杜松子
7 改善頭暈頭痛：
姜+薰衣草+薄荷
8 改善髮質，生髮，去頭屑
：滴1滴到洗髮水中使用即可
9 緩解關節炎：
姜+絲柏+薰衣草+椰子油，按摩患處
10 驅除寒氣、調理月經：
姜+天竺葵+絲柏+椰子油，按摩腹部。
11 月經量少：
杜松，乳香，小茴香，快樂鼠尾草，生薑，羅勒，巖蘭草
12 生薑紅茶減肥：
適合於經常手腳冰涼或者處於減肥階段的人士飲用。主要材料有紅茶，生薑和適量的蜂蜜。此茶能增強排洩功能，減肥效果非常明顯的。
13 生薑紅糖水可祛老年斑：
水杯中，生薑精油➕用溫水，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
具體劑量請諮詢芳療師。每個人的個體不同，劑量也不同。切不可隨意新增
注意事項
兒童或肌膚敏感者宜用基底油稀釋減少肌膚敏感
植物故事和科學
植物故事
生薑精油萃取於新鮮的生薑根莖，也就是植物位於地底下佈滿根系的莖部。作為許多亞洲料理獨具的食材，生薑是具有強烈和辛香風味的烹調香料。
生薑在西方傳統料理中常見於甜食， 像是薑餅或薑糖就是兩個常見的例子。近年來陸續有研究顯示生薑精油對關節健康具有理療效益，其他常見的功效則是幫助消化， 減緩偶發的腸胃不適、改善反胃的噁心感。
生薑具有香料類植物特性，優質的生薑精油中，倍半萜烯含量高達90%，可以影響人的消化和神經系統，對迴圈與調理有極致效果。 生薑精油特別有助於改善體內溼氣、體液過多的狀態，如流行感冒、多痰和流鼻涕，也能減輕喉嚨及扁桃體炎，舒緩頭痛和經痛；能夠暖身驅寒，促進血液迴圈和發汗、退燒和補身；它止痛的屬效能舒緩關節炎、風溼痛、抽筋、扭傷、肌肉痙攣，尤其是下背部的疼痛刺激迴圈作用， 可減輕心絞痛。同時去胃脹氣、消化不良、催情、性無能、噁心、腹瀉、暈車、壞血病都有一定的幫助。生薑精油還有助於散淤血、治創傷，調理油性膚質，蒼白膚質均有良好效果，可調和在洗髮露中洗髮，可去頭風、止頭痛。
植物科學
細胞保護Cell Protection
動物實驗指出， 口服生薑精油 （100mg/kg） 可提供身體對於γ射線的保護（γ射線被用來做醫療上的放射治療）。（1）
體外實驗中，生薑精油可以抑制致癌物黃麴黴毒素與DNA結合（2）
體外實驗中， 生薑精油可以促使宮頸癌、乳癌和白血病癌細胞凋亡。（3）
抗發炎Anti-Inflammatory
動物實驗中，老鼠腹部注射生薑油 （500mg/kg）可降低化學性引起的發炎腫脹， 生薑精油的抗發炎效果， 可能肇因於阻斷白血球至發炎區域聚集（4）
抗微生物Anti-Microbial
體外實驗指出， 生薑精油可以有效的對抗單純皰疹病毒2型， 可以用來改善生殖器皰疹（5）。
背痛Back Pain*
人體臨床實驗（樣本數=140）指出， 使用生薑精油進行芳香按摩， 可以改善短期或長期的下背疼痛。（6）
免疫健康Immune Health*
人體臨床實驗（樣本數=66） ， 癌症化療病患使用生薑精油（0。05ml）混和基底油， 配合泰式按摩後， 可以刺激體內淋巴球的數目， 這是強化癌症病患免疫力的一項指標（7）
膝關節痛Knee Pain*
人體臨床實驗 （樣本數=59）指出， 運用生薑與柑橘精油進行按摩， 可以短期改善膝關節疼痛 （8）
噁心Nausea*
人體臨床實驗 （樣本數=303） 指出， 嗅吸生薑精油可以降低手術後的噁心感
人體臨床實驗 （樣本數=121） 指出， 嗅吸生薑、綠薄荷、薄荷、小荳蔻組成的精油複方， 可以降低手術後的噁心感
