日前，有 70 多年曆史的 “ 冰峰汽水 ” 向深交所遞交招股書，或將成為 “ 國產汽水第一股 ”。而此前，北冰洋汽水也有上市動作。沉寂多年的國產汽水為何密集上市？行業發展現狀如何？
“ 國潮 ” 風起 國產汽水行業復甦
在陝西的街頭巷尾，經常可以看到像涼皮、肉夾饃、冰峰汽水這樣的三秦套餐，它不僅是本地人的日常最愛，也是外地遊客來到陝西必須要打卡的專案之一。
冰峰汽水可以說是伴隨著陝西人幾代的成長記憶。從全國來看，上世紀 90 年代以來，像北冰洋、嶗山可樂、成都的峨眉雪、武漢二廠的汽水等，近些年在沉浮了多年之後，這些國民汽水也迎來了一輪復甦。
辛錦繡是西安市最早一批飲料經銷商，37 年來，有上億瓶飲料經他的手賣出，辛錦繡告訴記者，上世紀 90 年代他曾有過一天賣出過 5000 箱國產汽水的經歷。後來眾多國外品牌進入，市場競爭加劇，國產汽水銷量下滑。而最近兩年，在他代理的十幾個品牌中，國產汽水的銷量開始逐漸回升。
陝西西安某飲料批發店總經理 辛錦秀：每年基本從 4 月份到 9 月底、國慶都是銷售旺季，現在如果是最旺季，一天就賣大幾百箱。
某飲料企業總經理 陳衛平：國產汽水，包括國產飲料，增長率都很可觀，每年超過了同行業的增長率。我們今年的飲料銷量增長應該在 40% 以上，省外市場今年上半年的拓展，增長量在 80% 以上。
多家國產汽水近兩年都實現銷量上漲。前瞻產業研究院資料顯示，2019 年，國內碳酸飲料產量達 1845。3 萬噸，同比增長 5。8%，結束了連續多年的不增長局面；2020 年產量達到 1971。3 萬噸，同比增長 6。8%。業內人士稱，在國潮風和無糖化、多元化的消費趨勢下，國產汽水行業正在迎來複蘇。
國產汽水上新速度加快 行業創新迎挑戰
上世紀 90 年代以來，國產汽水從輝煌走向沉寂，如今，跨越幾十年後，這些老品牌還能否抓住年輕消費者的心，眼下汽水消費趨勢如何？
記者在深圳市南山區的一家超市瞭解到，以往飲料區最顯著的位置基本上都被國外汽水產品佔據，而現在已經出現了不少國產汽水的身影。業內人士稱，近兩年，一些已經消失的汽水品牌迴歸，同時新銳品牌也在快速增長，其中，無糖化和獨特口味的產品吸引了不少消費者關注。
一張配方賣幾十年的時代一去不復返，對於國內汽水企業來說，眼下最重要的，或許是如何抓住年輕消費者的個性化需求，進行從產品到營銷模式的創新，並以此快速開啟市場。
某飲料企業副總裁 王燕明：過去我們基本上是坐商，等著經銷商來提貨，我們用不著非常快捷地推出一些新品。現在一年大概要推四五款比較成熟的產品。這是過去無法比擬的，現在因為市場急劇在變化，所以我們也加快了產品研發的步伐。
出新品、拓市場，對比國外品牌，國產汽水的上新頻率正在加快。而在社交媒體上，關於國潮汽水的討論熱度也不斷攀升。業內人士表示，創新的口味和包裝設計帶來的社交屬性，有利於引發話題，促進行業新一輪發展。
軟飲料板塊中報業績向好
新消費趨勢的崛起為國產汽水復甦提供了機會，那麼從整個行業來看，國產汽水市佔率如何，未來還有多大的發展空間呢？
梳理上市公司半年報可以看出，軟飲料行業中期業績整體較好，大部分企業同比去年都取得了增長。另外，整個飲料行業也相對去年有了明顯升溫趨勢。其中，淨利潤排名前五的企業為農夫山泉、康師傅、王老吉、養元飲品、太古可口可樂。
經過多年的市場競爭，目前我國碳酸飲料市場上，國際品牌可口可樂、百事可樂佔據 80% 以上的市場份額，與此同時，國產企業的追趕速度正在加快，對比當前飲料行業超 7000 億元的零售規模，未來，國產汽水還有很大增長空間。
中國飲料工業協會副理事長 程毅：以 2020 年為例，全國的碳酸飲料的總產量應該是在 2000 萬噸左右。但是老品牌的企業，它們的產量規模都在 10 萬噸及以下。老品牌整體產量佔比在整個碳酸飲料的市場規模上不到一成，發展的空間很大。
資本對於國產汽水賽道也給予了多年未有的關注。繼 85 歲的北冰洋擬借殼大豪科技奔赴資本市場之後，73 歲的冰峰也向深交所遞交了招股書。
除此之外，國產汽水領域大額融資不斷，復刻版的 “ 漢口二廠 ” 重回年輕消費者的視野，融資金額過億元，業內人士稱，資本助力可以讓國產汽水企業更新生產線，同時走出區域限制，進一步開啟市場。
