胃部是人體中重要的器官，具有消化吸收的作用，只有胃部健康，才能吸收食物當中的營養物質，為各器官的正常運轉提供能量。可是胃部也比較脆弱，如果日常生活中總是有暴飲暴食，三餐不規律，以及經常攝入生、冷、酸、辣等刺激性食物的人群，難免被胃病所糾纏。
所以很多人，開始從飲食著手吃一些養胃食物，但因為亂聽信一些惡意宣傳的資訊，最終養胃不但沒有達到理想的效果，反而發現越發的嚴重，所以很多人覺得食療養胃是錯誤方法，其實不是，食療養胃也是需要科學依據的。
揭秘，傳聞中的4種“養胃食物”，不好，反而愈發嚴重
1、喝粥養胃
喝粥能養胃，這大家都一致認為的，粥這類食物更容易消化，不會對腸胃造成刺激，但喝粥一段時間，胃病沒好，反而越發嚴重。胃病的種類有很多，像胃食管反流炎，總是喝稀粥，會引起反流問題，加重燒心症狀。粥通常被熬得稀爛，不需要對其研磨消化，久而久之胃功能也會有所下降。
2、紅棗
紅棗裡面富含碳水，膳食纖維以及鈣鉀等礦物質，當有了胃病後，很多人都會吃紅棗養胃。可還是對於有慢性胃炎胃潰瘍等疾病的患者而言並不適合，尤其是鮮棗，棗皮堅硬，不易消化，若是沒有控制好攝入量就會給腸胃增添負擔。
3、牛奶
牛奶有助於稀釋胃酸，並且還會在胃部表面形成一層保護膜，進而緩解胃病症狀。但實際上，牛奶非但無法稀釋胃酸，反而會促進胃酸分泌，如果患有胃潰瘍切忌長期喝牛奶。
4、地瓜
地瓜是溫性食物，只能達到暖胃的效果，無法養胃，因為地瓜裡面含有較多的粗纖維。患有胃病還經常吃的話，就會出現消化不良，腹脹等問題，加重胃的負擔，並且紅薯吃多了還會使得胃酸大量分泌。
以上的這4種食物，不是說對胃的健康沒有幫助，而是需要“對症下藥”，才能真正的起到藥到病除。胃病也是需要區分很多種型別，有一些型別的胃病就不一定合適長期吃一些食物養胃，因為每種食物中都含有不一樣的營養元素，有一些營養元素恰好對該胃病有衝突。
食療科學養胃，有依據，效果更好
1、胃部補充不飽和脂肪酸
可能大家對不飽和脂肪酸這營養成分不是很陌生，可能在一些魚油或者植物油中發現過，而不飽和脂肪酸成分對胃部健康有什麼樣的作用，可能很多人還不知道它的真正作用，今天就給大家介紹它對胃有什麼樣的作用。
不飽和脂肪酸中又區別於，單不飽和脂肪酸跟多不飽和脂肪酸，而補充不飽和脂肪酸，對胃能起到提高胃部的免疫力，修復胃部黏膜，恢復胃部抵抗跟滅菌功能，清除胃部有害物質，保護胃部健康的作用。
在廣西巴馬長壽之鄉，當地人用火麻籽進行壓榨，提煉成火麻植物油，每天吃飯的時候放入一些植物油，攪拌直接可以食用，根據當地人說是有養胃的效果。根據調查發現，火麻植物油含不飽和脂肪酸成分，含量高達89%，也正是因為這個原因，所以對於胃部調養效果非常明顯。
2、良好的飲食習慣
特別是患有胃病者，日常飲食要特別注意，因為良好的飲食習慣是調養胃部健康的關鍵，每天到飯點要正常的飲食，建議是7分飽。平時要少吃辛辣的食物，少吃醃製類的食物，不能喝酒，酒精對胃部產生刺激，會導致胃部受到傷害。
