在日常生活當中，有很多人不喜歡吃早餐，尤其是一些上班族，由於時間比較緊張，所以會選擇不吃早飯。
另外，還有一些人認為，一日三餐當中早餐最為重要。在早上七八點的時候，如果能吃一頓營養豐富、容易消化的早餐，能夠補充人體所需要的能量。那麼，堅持吃早飯和不吃早飯的人到底會有哪些差別呢？
吃早飯和不吃早飯有哪些差別？
一、大腦反應能力的差別
對於堅持吃早飯的人群來講，大腦的反應能力比不吃早餐的人要快一些。早餐是大腦活動的能量之源，每天早上在上班或者是上學之前，適當吃一些營養早餐，能夠為人體補充所需要的碳水化合物，達到幫助大腦正常運轉的功能。
而如果早上不吃早飯的話，就會使人的腦力無法集中，從而出現反應遲鈍、精神不振等一系列現象。尤其是對於兒童和青少年人群來說，如果不吃早飯的話，不但會出現注意力難以集中的現象，還會影響到智力發育。
二、胃腸功能的差別
經過一夜的睡眠之後，胃部當中的食物已經被完全消化。這樣一來，胃部當中的胃酸含量非常高。如果早上吃一些早飯的話，會對胃液起到一個稀釋的效果，就能夠減少胃液對於胃黏膜的損害。
而且，還有著提升胃腸消化功能的作用。而如果不吃早飯的話，會影響到膽汁和胃酸的分泌與排出，很容易誘發一些胃炎或者是胃潰瘍等疾病。
三、健康體重的差別
有很多減肥女性會選擇不吃早餐，而如果不吃早餐的話，不但起不到減肥效果，甚至會出現體重嚴重超標的現象，對於吃早餐的人群來說，在中午的時候不會因為過度飢餓而攝入太多的熱量，能夠避免因攝入過多熱量而導致體重飆升的作用。
而對於不吃早飯的人群來說，在中午的時候，由於過度飢餓而出現暴飲暴食現象。這樣一來，就會使得體重在短時間內快速升高，並且會出現體重快速反彈的現象。
四、情緒方面的不同
對於堅持吃早飯的人群來講，會擁有比較樂觀、平和的心態和精神。在食物當中，含有很多的優質蛋白質、糖分、維生素、膳食纖維等營養元素。這些營養元素可以為人體細胞補充較多的能量，使會使人的精神狀態更佳。而且，還能夠起到降低患上抑鬱症的作用。
對於不吃早飯的人群來講，由於不吃早飯，使體內缺乏各種營養元素，很容易使人出現情緒低落以及昏昏欲睡的現象。甚至會出現頭痛，以及脾氣暴躁等一系列問題。
對於堅持吃早飯以及不吃早飯的人群來說，會有以上四個方面的差別。另外，對於堅持吃早飯的人群來講，患上一些慢性疾病的機率會降低很多。
所以說，不管是兒童、青少年還是成年人群，每天一定要吃早餐，並且要注意早餐的搭配，對於維持身體健康，有著非常重要的作用。
