不知道大家有沒有感覺，這段時間的天氣一直比較乾燥，那這個時候，就很適合喝湯。
白露前後，記得多給家人喝3種湯，特別養人，營養滋潤防秋燥。飯前先來一口湯，鮮美好喝、開胃促食慾，飯後來一碗，清爽解膩，別提多得勁了。今天給大家分享，適合白露前後喝的3種湯，喜歡的話記得在家，給全家人做做哦。
【銀耳雪梨紅棗湯】
配料：雪梨、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖
1、準備一塊銀耳，將其提前泡發在水中，泡好之後下面會有一塊發硬的東西，用刀切掉這一塊，隨即將其撕成小塊備用。
2、下面準備一些枸杞跟紅棗，洗乾淨放在一旁，家裡有蓮子的話，也可以準備一些，去掉裡面的苦芯備用。接下來準備一個雪梨，秋天吃雪梨好處多多，還可以起到潤喉的作用。把雪梨洗淨之後，去皮切成小塊，先放在一旁備用。
3、接下來鍋內倒水，把銀耳和紅棗放進去，接著開火開始煮銀耳。煮15分鐘左右，快速攪拌一下銀耳，會很容易出膠。變得濃稠之後，我們放入雪梨和冰糖，然後再接著燉15分鐘，最後放上枸杞，攪拌均勻關火。
【板栗雞湯】
配料：土雞、板栗、蟲草花、生薑、鹽
1、雞肉洗淨切塊，然後放入鍋中，加上幾片生薑，再來適量的料酒，接著加上水來焯水，焯過水後撈出，洗淨控幹水分備用。
2、下面我們把板栗剝殼，秋天板栗上市了，營養又美味，燉雞湯的時候可以放上一些。砂鍋中加上適量的清水，然後往裡放入雞肉，開大火煮沸之後，再用小火燉1個鐘頭，下面把板栗和蟲草花放進去，繼續燉40分鐘，最後加上鹽調味，即可出鍋。
【鯽魚豆腐湯】
配料：鯽魚、豆腐、鹽、蔥姜、食用油
1、鯽魚處理乾淨，再衝洗乾淨，然後把表面的水分，用廚房紙擦乾。下面把蔥姜切好，再把豆腐準備好，切塊備用。
2、鍋內燒熱油，把鯽魚放進去煎一下，煎至兩面金黃，隨後我們往其中倒入充足的開水，加上蔥姜開始燉。大火燒開後，再燉20分鐘，然後就可以把豆腐放進去了，接著再燉10幾分鐘，加上鹽調味之後，就可以關火盛出來喝。
