2。臨床安全性研究
對96名健康成人志願者進行了為期28天的臨床試驗，以評估每日攝入諾麗果汁，將志願者平均分為四個劑量組：0 mL（安慰劑），30 mL，300 mL或750 mL。在試驗開始時以及在第2周，第4周（TNJ攝入結束）和為期2周的隨訪（第6周）中，每個志願者均完成了全面的血液學，生物化學和尿液分析測試。在研究前篩查期間和第六週對每個受試者進行心電圖檢查。血液學測量包括血紅蛋白，血細胞比容，平均細胞體積，紅細胞計數，凝血酶原時間，活化的部分凝血酶時間，總白細胞計數和差異白細胞計數（嗜鹼性粒細胞，嗜酸性粒細胞，淋巴細胞，單核細胞和中性粒細胞）以及血小板計數。生化分析包括鹼性磷酸酶，丙氨酸氨基轉移酶，天冬氨酸氨基轉移酶，總膽紅素，脂質（LDL，HDL，膽固醇，甘油三酸酯），肌酸激酶，肌酐，γ-谷氨醯轉移酶，葡萄糖，總蛋白和尿酸。尿液分析涉及對白細胞，亞硝酸鹽，尿膽原原，蛋白質，血液，酮，膽紅素，葡萄糖，pH和比重的半定量分析。在基線以及第2、4和6周也記錄了血壓，心率，體重和不良事件。
測試結果表明，攝入諾麗果汁不會產生不良的劑量相關影響。在整個研究中，安慰劑組和諾麗果汁組之間的任何測量結果均未觀察到臨床上的顯著差異，不過諾麗果汁組的總不良事件（即頭痛和其他身體疼痛）減少了20％至50％。 諾麗果汁組不良事件發生率較低，提示諾麗可能對健康有益。這項研究的結果表明，每天飲用750 ml諾麗果汁是安全的。
3。抗氧化和DNA保護
涉及吸菸者的一系列雙盲，安慰劑對照，為期30天的干預研究表明，諾麗果汁具有顯著的抗氧化活性。其中第一批涉及285名成人志願者，他們每天吸菸超過20支香菸。將參與者隨機分配至安慰劑，29。5 mL 諾麗果汁 /天或118 mL 諾麗果汁/天的組。安慰劑由葡萄汁和藍莓汁組成，並添加了乳酪味以模仿諾麗味。在試驗開始和結束時測量血漿中的超氧陰離子自由基（SAR）和脂質氫過氧化物（LOOH）的水平，在整個試驗過程中，參與者將繼續吸菸。 諾麗果汁攝入在29。5和118 mL組中分別使平均血漿SAR降低了26。9％和30。8％。29。5 mL組的平均LOOH水平降低了24。5％，而118 mL組的平均LOOH水平降低了27。3％。在安慰劑組中，SAR或LOOH水平沒有顯著降低。儘管安慰劑中存在高抗氧化劑果汁，但吸入大量菸草煙霧所產生的氧化應激比單獨使用葡萄汁和藍莓汁所能克服的更大。因此，SAR和LOOH降低歸因於諾麗果汁單獨使用時的抗氧化特性，無論是直接還是間接的。
