SUMMER
立/夏/時/節
SUMMER TIME
《月令七十二候集解》：“立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。 ”
立夏是24節氣中的第7個，是夏天的開始。它預示著季節的轉換，也意味著人體氣血從春天的含蓄轉向盛長的狀態，讓人感受到蓬勃的生命力。
作為暮春與盛夏的過渡期，
立夏前後要格外注意做好各臟器的調養，為盛夏後身心漸入佳境打好堅實的基礎。
SUMMER
01立夏習俗
SUMMER TIME
立夏節氣，全國各地的傳統食俗各有不同，最經典的要數“立夏蛋”了。
立夏吃蛋能預防食慾不振、身體疲勞、四肢乏力、消瘦等苦夏症狀。
花姐給大家提供一個食養秘訣：煮蛋的時候可以適當加入茶葉和少許香辛料，因為
夏季內應於心，心“火”偏旺則克肺“金”，味苦之物可助心氣，味辛之物可助肺氣。
立夏蛋
食材：
雞蛋6個、核桃殼6-8個（分心木留下）、茶葉10g、八角2g、姜3片、鹽、生抽適量。
做法：
（1） 煮滷汁：除雞蛋、鹽、生抽之外的材料，一起入鍋煮20分鐘。
（2） 放入洗乾淨的雞蛋，煮5-10分鐘。
（3） 關火，用勺子輕輕敲裂蛋殼，加入適量的鹽和生抽；
（4） 先別急著吃，泡一會兒更好入味哦。
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02飲食養生
SUMMER TIME
立夏時節，自然界陽氣漸長、陰氣漸弱。相對人體臟腑來說，肝氣漸弱，心氣漸強卻不盛，正是心火生脾土的好時候。
因此，
夏季養生要以“養心”為主，同時注意提升脾胃功能。
養心脾
立夏養心，可以多吃些紅色的食物，或者苦味的食物。
“夏季食苦，苦味入心，可瀉心火”，適當吃苦瓜、苦菜、芥藍、生菜、蓮子、百合等
苦味食物可以預防心火過旺。
小時候一到夏天媽媽就逼著你吃涼拌苦瓜，是有道理的~
夏天，最不能缺的就是冰鎮西瓜、雪糕、冰可樂！
雖然吃起來很爽，但是冰冷食物往往最先損傷的就是脾胃，導致脾氣生成不足，吃進的食物就不能順利轉化為水谷精華，或者已經轉化為精華的也不能順暢運送到身體各個臟腑。
因此，護養脾氣不能過多食用冰冷、寒涼食品，而應以
溫補為佳
，比如常吃小米、山藥、白扁豆、芡實、紅棗等。
早晚餐可經常喝點養生雜糧粥，既能生津止渴，又能養護脾胃。
百合蓮子綠豆粥
食材：
百合幹、蓮子、綠豆、山藥、粳米
做法：
（1） 百合幹、蓮子、綠豆可以提前浸泡2小時。
（2） 所有食材洗乾淨一同放入鍋，加水煮。
（3） 等粥熟了之後，再加入山藥煮一會兒，煮熟即可。
調腸胃
夏季養心，也要調養腸胃。
調養胃氣，才更有利於食物的消化與吸收。
人體攝入的水谷精微物質，透過胃之受納，經過脾的運化，所有的營養都到了小腸，小腸是陽氣最盛之地，所以一定要
保養小腸的陽氣
，這也是不建議暴食寒涼食物的原因，夏天為了保護陽氣，可以吃一些姜。
有一款生薑紅棗粥/湯，溫胃暖腸、補氣健脾的效果很好。
生薑紅棗湯/粥
食材：
生薑、紅棗/粳米
做法：
生薑+紅棗煮水喝，或者再加粳米，一起煮成粥食用。
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03 起居養生
SUMMER TIME
立夏時節，要順應夏季晝長夜短的特點，及時調整自己的生活節奏。
起居宜
晚睡早起
，晚上睡覺時間可比春季稍晚些，早上應早點起床。
但是晚間睡眠時間相對不足，常會因睡眠少、休息不好，造成精神不振、食慾不佳。
而且立夏後白天氣溫較高，人體出汗多、消耗大，身體易疲倦、乏力。
所以，立夏之後首先要保證夜間睡眠時間（夜間應有6-7小時的熟睡），條件允許的話
每天睡個午覺，以半個小時為宜，有助於消除疲勞。
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04適當運動
SUMMER TIME
運動有利於身體健康，但
在夏季不宜運動量過大。
因為立夏以後氣溫漸升，人易出汗，而汗為心之液，若此時再劇烈運動，流汗過多，會造成陰津虧虛、心氣受損，致使體內元氣不足，出現心悸、氣短、頭暈、乏力等情況。
夏季運動，晨練是個不錯的選擇，比如散步、慢跑、打太極拳等
慢節奏的有氧運動
，並在運動後適當飲溫水，補充體液，運動強度以不感到疲憊為宜。
立夏時節，我們要注意
養心脾、調腸胃
，使身體各臟腑功能保持正常，以達到“正氣充足，邪不可幹”的境界，為安然度過酷暑做好準備。
