小青柑是採用新會柑於普洱熟茶製成，其茶風味獨特，既具有柑果的香氣，又兼具熟茶的醇厚，因此適合日常沖泡飲用。
小青柑的沖泡分為準備器具、溫杯、投茶、沖水、分茶，5個步驟，需要注意的是，泡茶水溫必須是100℃。
小青柑的沖泡步驟如下：
1、準備器具
準備一隻蓋碗、一隻公道杯、茶杯數只，取一顆小青柑，拆開包裝，取出完整的小青柑。
2、溫杯
將水燒開，用開水認真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之後快速倒掉水。
3、投茶
小青柑的沖泡一次一顆即可，將小青柑上的小蓋揭開，並將茶葉投入蓋碗中。
4、沖水
沿柑果外圍注水一圈，然後定點細流注水，讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯。
第一、二泡潤茶，第三泡浸泡10秒左右後出湯，隨後可酌情增加浸泡時長，保證茶湯的口感。
5、分茶
沖泡好的茶湯倒入公道杯中，使茶湯均勻，再分入品茗杯中細細品嚐，小青柑湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。
總結
小青柑的沖泡分為5步，沖泡時需要注意以下幾點：
水溫必須是100℃。
可以選擇性的洗茶，但是洗茶的速度要快，不宜長時間浸泡。
出湯時一定要將茶湯倒幹倒盡。
什麼茶葉品牌好？一杯好茶源於標準：暖莘茶。
送長輩，送親朋，招待貴賓，有面子，自己喝性比較高，比較好呢？
中國不缺好茶，很多知名產地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉。莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1。非原產地不選
2。非原生態不選
3。非高標準不選
4。非好口感不選
因此並非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環節有提出了更高的標準，有些行業工序，這裡要經過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。
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