生普這樣泡才好喝!
04沖泡流程溫壺——潤茶(醒茶)——沖泡——品飲燙壺溫杯:除了可以清潔茶具外,最主要的是能保持茶的香味,有利於茶葉內含物質的散發...
04沖泡流程溫壺——潤茶(醒茶)——沖泡——品飲燙壺溫杯:除了可以清潔茶具外,最主要的是能保持茶的香味,有利於茶葉內含物質的散發...
二者結合之後,就有了紫砂壺,紫砂材質也可以製作成蓋碗的器型,關於紫砂蓋碗是否和白瓷蓋碗一樣能沖泡所有茶類,文末有答案...
而紫砂壺泡出來的茶湯,相比白瓷蓋碗,便更“老成”一些,更“刻板”一些...
如果縫隙太小,茶湯流出速度慢,手握蓋碗的時間就變長,無形中增加手指被燙的機率,而且茶葉浸泡時間過久,也會影響口感...
第一、二泡潤茶,第三泡浸泡10秒左右後出湯,隨後可酌情增加浸泡時長,保證茶湯的口感...
沖泡指南茶具:玻璃杯溫度:80-90℃(嫩度越差,溫度越高)推薦投茶量:3g(一般情況下蓋住玻璃杯底,比龍井的還要高出一些)茶水比:1:50-60(150ml—180ml水,3g茶)泡法: 先用開水溫杯,將開水注入杯中,待水溫降低後(80-...