看過拜託了冰箱,都知道風靡一時的無米炒飯;估計很多愛美之人,尤其是要保持苗條身材的女生都曾去嘗試過吧!為了健康,為了美,為了呵護身材,大家也是夠拼的了。
這女生啊,真下起手來可也夠狠的。把蛋炒飯的飯都給辭退了,這不是相當於把公司的CEO給辭了嗎,這雞蛋是要逼宮上位啦!……
蛋 炒 飯 。
蛋已成功上位,成了蛋老闆。
飯已下崗,自謀職業去了,據說現在已經轉型成功,混的風生水起。是金子總會發光的嘛!
蛋老闆新官上任三把火,今天召開董事會,還要裁員!
裁誰呢?
炒!
蛋老闆羅列了炒的諸多罪狀:費油, 費電,費煤氣……在當下的新型經濟環境下,固步自封,沒有自主創新,沒有開源節流,不思進取。
炒呢,自己想想也是,我炒是費油啊,沒油怎麼炒,不用電沒有煤氣用麻子炒啊?可是感覺蛋老闆說的也挺對的,也確實費油費電費煤氣啊。
炒說,好吧!此處不留人,我自練攤去。
炒,收拾起自己的一鍋一勺,擺地攤去了。
蛋老闆看看HR:你有什麼新人推薦嗎?
HR:有,讓 蒸 上吧。它無煙,省油,節能,高效,可以實現標準化生產;而且蒸的產品,營養不流失,色澤鮮豔還健康,深受廣大使用者尤其是愛美女性之歡迎。
蛋老闆說,行!那就讓蒸把歐陽娜娜那款無米炒飯做出來試試,看下客戶反饋。市場反應好的話,就直接錄用蒸。
蒸,感覺壓力挺大,今年工作不好找,已經面試好幾家餐廳了,都還沒有訊息,得好好幹啊。所以,蒸拿出了十五年廚師生涯磨練的廚藝,沒有用飯,沒有用炒做出了這道創新之作:歐陽娜娜同款無米炒飯的進階版−−−無米之飯。
大家來看看,蒸是怎麼做到的呢?
食材準備:西蘭花,菜花,胡蘿蔔,玉米粒 青豆 青蝦仁 火腿腸
新鮮西蘭花
新鮮菜花
調味料:食鹽,雞精,生抽,蠔油,白胡椒粉,料酒,熬製好的豬板油 蒸魚豉油
開工:
1。西蘭花,菜花用淡鹽水浸泡十五分鐘,再用清水沖洗乾淨,用剪刀按枝剪下成小朵狀。
西蘭花菜花鹽水浸泡15分鐘
將小朵西蘭花,小朵菜花放入粉碎機,打成米粒大小,備用。
粉碎機
人造米粒
2。火腿腸,胡蘿蔔切丁,玉米粒,青豆清洗乾淨備用。
玉米粒胡蘿蔔丁青豆火腿腸丁
3。青蝦仁解凍後,沖洗乾淨,切丁,加適量白胡椒粉,雞精,生抽,蠔油,薑末,料酒,醃製10分鐘。
青蝦仁切丁 醃製10分鐘
4。將備用的西蘭花粒,菜花粒,玉米粒,胡蘿蔔丁,青豆,蝦仁丁混合,攪拌均勻後,撒少許食鹽,雞精,再淋上少許熬製好的豬板油。
新鮮備用食材
各種食材攪拌均勻
5。蒸籠水燒開後,大火蒸8分鐘,取出,淋上少許蒸魚豉油。
無米之飯
無米之飯絕配西紅柿蛋花湯
鐺鐺鐺鐺,無米無炒之飯,閃亮登場。
不容易啊,技術沒有創新,這工作都不好找啊!都說巧婦難為無米之炊,你看看,活生生的,巧婦蒸出了無米之飯!!!太難了……
如果你是那個蛋董事長,你覺得,這個 蒸 會被錄用嗎? 歡迎留言探討。
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