文/豬友巴巴
名氣堪比魚子醬，一斤400塊錢不愁賣，農民：價格歡喜，好想種植
立冬過後，北方陸續進入農閒時分 ！對於今年很多農民來說，遇到了豐收年，卻又被低價傷透了心！比如說，在山東沾化很多冬棗種植戶，冬棗長勢喜人，卻遇到了收穫前的降雨，看著一個個碩大的冬棗裂開了口，低價賣不動，心裡很不是滋味！在南方，今年的柚子也喜獲了豐收，但是，提早採摘壞了口碑，價格也急轉直下，一些晚熟的果子面臨低價銷路少的問題！而對於蔬菜或其他農副產品來說，也出現了豐產易、豐收難的問題，比如說在內蒙的金瓜，河北的彩椒以及花牛蘋果等，讓很多農民有苦說不出！
然而，在農副產品豐收低價賣不動的“常規”外，卻也有一些農副產品價格不斷上漲！比如說，東北的榛子以及松子等堅果，比如說廣西少量種植的夏威夷果！當然除此以外，前不久，有網友給筆者留言，在雲南某地，有一種農產品價格很歡喜，一斤能賣400塊錢，而且市場仍供不應求。對此，不少農民心想，“倘若能規模化種植該多好呀！”今天我們就簡單地談論一下，這種價格不菲的“奇異果”吧！
說起它的名字，大家可能聽說過，但是真正吃到過的，估計沒有多少人！這就是“白松露”，有汽車界的勞斯萊斯，香水界的香奈兒之稱，明確堪比魚子醬或者鵝肝，屬於“菌中之王”！另外，白松露具有豐富的蛋白質以及人體所需要的18種氨基酸，還具有多種微量元素，能改善睡眠，促進免疫力恢復！據瞭解白松露在國內的價格，一般1~2cm的批發價能在200元一斤，而2~3cm的白松露一斤能賣到近400塊錢，而3~4cm的白松露價格更是高達上千元一斤！
白松露高昂的價格，源於其自身的價值以及產量！據瞭解白松露具有多種活性，具有抗氧化的作用，而且白松露一年產量全世界也僅有近3噸！在國外發達地區，白松露往往按克來賣，100克的白松露甚至高達450歐元！
在我國雲南等少數地方，白松露有少量的產量，由於白松露嚴苛的生長環境，造成了白松露的供給大多隻能靠野生採摘，產量極為稀少！因此，對於想規模化種植的農民來說，只能望洋興嘆了！白松露價格不斷上漲，也激發了很多人上山採摘，造成，過早採摘一般很難真正的成熟長大，價格也相對低一些！
這些年，隨著社會不斷的發展，農業現代化不斷的提高，很多原始自然環境被破壞，白松露生長的環境不斷惡化，產量也出現了下滑！畢竟，物以稀為貴，在市場不斷的炒作下，價格也逐年的攀升！不過，對於農產品來說，一斤能賣400塊錢，農民看著低價賣不動的果子，想改行種植，估計難以成真了！
名氣堪比魚子醬，一斤400塊錢不愁賣，農民：價格歡喜，好想種植！
對此，大家是如何看待的呢？ 對於白松露的價值大家認為是炒作還是名副其實呢？ （圖片源於網路！）
