家裡吃不完的麵包我從來不扔，做成零食蜂蜜黃油麵包乾只需20分鐘
最近我們家是特別的偏愛這款小零食，每次做一大盤，不夠三口人搶，現在新鮮出爐的麵包都沒有它受歡迎，孩子說吃它比麵包好吃太多了，希望家裡都是剩麵包，然後給她做麵包幹吃，哈哈哈，孩子就是天真無邪的。也別說，確實好吃，我都吃上癮了，因為它特別的好做，不費時，不費力，輕輕鬆鬆一烤就完成了，所以隔三岔五的我就做一盤。
我們可以使用任何你吃剩下，不喜歡吃了的麵包，什麼造型無所謂，烤完都是特別好吃的。之前幾天帶孩子去吃麵包誘惑，裡邊不也是烤的麵包幹嘛，孩子說不好吃，沒有媽媽做的好吃，一點都不脆呢，那可不是，自己用料多實在啊，而且在家做多實惠啊。這本來是該扔掉的麵包，現在變廢為寶了，更開心。咬一口，嘎嘣脆，孩子每次自己撒砂糖，吃著更帶勁了。別管是吃早餐，還是當小零食，都是不錯的選擇呢，配著牛奶絕配了！
【蜂蜜黃油麵包乾】
食材：剩麵包，有機動物黃油20g，蜂蜜10g，砂糖10g。
做法：
1。黃油我們選擇無鹽動物黃油，如果有發酵黃油更香，烘焙新手寶寶們注意了，千萬不要使用什麼植物黃油，吃了不健康，都是反式脂肪酸，我們給孩子更得選擇好一點的有機動物黃油來製作了。黃油放入盤中，微波爐高火加熱1分鐘到融化，加入蜂蜜拌勻。
2。剩麵包，如果是變乾的那種更好吃，烤的更脆，所以，我們做之前可以將麵包從袋子裡面拿出來，先風乾它，真的更好吃啊，新鮮的軟麵包做起來就不如它了。麵包切塊或者片或者條都行，看你怎麼吃著方便，放入烤盤後，均勻地刷上蜂蜜黃油。黃油的量不是固定的，根據麵包用量，如果不夠，就再將第一步的做法重複一邊，多做一些。
3。我們在表面上撒一層砂糖，儘量選擇粒粒的砂糖。糖的量根據自己的口味而定，多少無所謂，愛吃就行。我們放入烤箱150度烤10分鐘左右，這個時間也不是固定的，如果你們用風乾的麵包也許8分鐘就好了，如果用溼軟的麵包可能15分鐘還沒烤脆。
4。烤好之後先別急著吃，涼了它才會更脆！看這粒粒的砂糖，吃在嘴裡更過癮。不用擔心長胖，因為冬天需要更多的能量消耗，所以，趁著天冷多吃點高熱量的東西也是挺不錯的選擇了。
5。可以配牛奶，可以配咖啡，熱乎乎的喝著吃著，肚子裡面暖暖的，0度天氣，出門都不覺得冷了。家裡有烤箱的朋友，千萬別閒置它了，不會烤麵包和蛋糕，就先做個麵包幹吧。
大家好，我是耳朵，國家一級烘焙技師，多平臺認證原創美食作者。喜歡的朋友請收藏和轉發起來吧，如果您不知道每天做什麼來吃，可以關注耳朵，耳朵每天都會帶來不一樣的美食分享，愛你們，麼麼噠！
