“我的爸爸是個大廚師。“
每當我跟別人這樣介紹我爸爸的時候，總是得到陣陣讚歎。
畢竟這個社會上飯來張口的男人太多，會做飯的男人自帶光環。
而且還是廚師？嘖嘖，有口福了。
但是，他們很自然的問我：“那你肯定也會做飯了？”
我就只能呵呵了。
說起來，我作為一名廚師的女兒不會做飯，那全是我爸爸“慣”出來的。
從小離家，要不就是在外求學，要不就是遠嫁他鄉，每次回家，總是被隆重對待。
大蝦、螃蟹、活魚、水餃、涼拌胡蘿蔔絲……回到家的時候，我總是能看到爸爸在用心而忙碌地準備各種我愛吃的飯菜。
我過去問爸爸需要我幫忙嗎？爸爸總是憨厚地笑笑說：“快弄完了，不用你動手，快去玩吧！”
小時候是這樣，長大了更是如此。
於是，我這個廚師的女兒，漸漸變成了一個不會做飯，甚至十指不沾陽春水的“嬌”丫頭。
爸爸不愧是廚師，彷彿是轉眼之間，二十多個菜被端上來了。
葷素搭配、營養豐富，讓我這顆離家很久的“青島胃”欲罷不能。
人家是每逢過節胖三斤，我呢，是每逢回家胖八斤。
沒辦法，毅力已經無法戰勝那些思念已久的美食的誘惑。
說起“青島胃”，真的是牢牢長在身體裡，嵌在意識裡。
我已經很久沒吃米飯了，瞅準機會就吃麵食，但長沙這邊饅頭比麵包還甜，軟軟的，老大一個饅頭，捏把捏把只剩小小的一團。
這種饅頭我不愛吃。想吃家鄉的饅頭，沒有糖的甜味，只有麥子本身的香甜，筋道耐嚼。
小時候我常在外面瘋玩，回到家掰一半涼饅頭，一口咬開，饅頭的沫沫掉了下來，那五月的麥香縈繞便在唇齒之間瀰漫開來。
長沙這邊的包子似乎只有兩種陷，榨菜的酸菜的，咬一口像是吃了一口鹹菜。我買過一兩次之後就不想再買。
家鄉的包子，各種陷的都有，韭菜雞蛋包和豆角包是我的最愛。還有茄子、槐花、豆腐、白菜……不管什麼做陷，都能烹飪出菜食本身的原汁原味。
端午節，老公買了五芳齋的粽子，但是隻吃一口我就不想吃了。
不好吃，也不敢吃。每吃一口，就會多想一次家鄉的粽子。
那磚塊一樣大的粽子，那不甜更不鹹的粽子，那擺放在大鍋裡，人工添柴大半天，泊裡鎮大席子都要掀起來生怕燒糊了，歷經九九八十一難才煮熟煮透的大粽子，那叫一個粘糯香彈……
所以，我這個從來不挑食的人，如今不吃米飯不吃太甜太軟的饅頭，不吃外面賣得很貴的粽子，全部是因為——
我想爸爸了，想爸爸做的飯，想那獨特的家鄉味道。
那些鄉愁濃濃的，像是爸爸給盛的一碗濃濃的雞湯，能瞬間穿透我的心胸，融化心中久結成疾的塊壘。
