“復仇的九轉大腸”，為什麼火了？
紀錄片《風味人間》劇照《頂級廚房》裡小胖的選擇，則是在保留部分腸內芬芳物質不洗乾淨的同時，讓留在焯過的水中的芬芳物質再次發揮餘熱，用疊加的方法，讓大腸末端的有機物質儘可能高濃度地呈現在評委面前...
廚師
開心段子：幾個婦女在一起聊天，一個婦女說
”我：“是啊，經驗豐富，做的菜是一流的，味道與眾不同，您也吃得出這個是老廚師的手藝...
有人10天能掙2萬元
”漆國慶和胡泉宇均表示，目前他們提供的上門年夜飯服務主要面向中高階客戶，餐品和服務會根據客戶需求進行定製...
現實版“女明星愛上我”：中國廚師苦追9年，終於迎娶印度女明星
中式菜品為了多創造和女神相處的機會，小霍毛遂自薦，悄悄拉過同事說：“這次就讓我一個人去招待本娜芙吧...
廚師機有必要買嗎？多年烘焙經歷線上解答
而廚師機功率大，揉麵快，像我家那臺大宇廚師機12分鐘就能揉出完美的手套膜，做出來的麵包口感自然更好...
幹炸香菇：酥脆爽口，香氣四溢，不容錯過的美味
依稀記得小時候看過的故事，一個刻薄的老闆要手下的廚師做出一桌的山珍海味，但不能用到肉類作為食材，於是，這位廚師用麵食做了一道美味的有著魚味的美食，受到人們的一致好評...
如何選擇適合自己的廚師機
總之，選擇廚師機時，需要考慮功能、品牌、價格和用途四個方面...
燉雞湯時，用高壓鍋好還是用砂鍋好？瞭解一下廣東廚師的選擇
所以，廣東廚師在燉雞湯的時候會選擇用砂鍋燉...
未來的增長空間才是你的空間
舉一個非常簡單的栗子，為什麼3k的廚師助理比4k的服務員更吃香，那是因為廚師助理做的久就有變成廚師，那時候薪酬就發生了巨大的變化而，服務員就只能是服務員啦，更沒有發展空間，並且先就業在擇業，對於我們來說成本是很大的，當然了短期的財富能幫家裡...
快餐在進化！大米先生靠現炒模式開400多家直營店，它是怎麼做到的？
新鮮食材保證品質大米先生門店沒有任何半成品和成品、複合醬料，大米、食用油、調料等有一定保質期的原料，由益海嘉裡、正大、李錦記等大品牌提供，新鮮菜品的供應服務則由海底撈旗下的蜀海等大牌供應商提供，保證當天進貨，進一步保證品質，也保障了食品安全...
玉米和它是絕配，蒸一蒸美味好吃，幫助孩子長高高
【自制玉米香腸】準備的材料：肉泥400克，胡蘿蔔一段，甜玉米粒50克 水澱粉30克調料簡單：用了香油幾滴、胡椒粉1克，還有六月鮮8克輕鹽醬油15克，糖10克就可以了...
賴榮輝｜我的理想是做一名優秀的廚師
然後把中餐推廣到全世界去，如果我們這代做不到，那麼我也會把希望給予年輕一代，年輕一代的廚師比我們更加有優勢，所以我也相信在不久的將來，中餐一定會屹立於世界高階的餐飲之林...
#我，無條件寫作#我爸是廚師
說起來，我作為一名廚師的女兒不會做飯，那全是我爸爸“慣”出來的...
過程雖然很痛苦，但過了就會釋然
從我報名學廚師以來，一直對它有一種牴觸情緒，不管是上課內容，還是上課方式，亦或是上課老師，都讓我特別頭疼，覺得天都快要塌下來了一樣，尤其是我在餐廳做免費勞工的那段時間，覺得十分難熬...
欣和與米其林指南同行五年，共同探索中國餐飲的光輝未來
2021 年 11 月 12 日上海米其林指南釋出會晚宴現場米其林指南為欣和頒發“五年同行獎”未來，欣和會繼續攜手米其林指南，把國際公認的美食標準注入到我們的產品設計和體驗中，將米其林指南的專業融入到中國餐飲行業產業升級和消費升級的發展程序...
3月，寧可不吃肉也要喝這湯，營養又簡單，家人常喝對脾胃好
所以，今天我們共享美味的速手湯——蝦豆腐菌蘑菇湯，這是相當日常的湯，應該有很多人喝過，將鮮蝦和山珍王支菇和滑豆腐組合，口中香甜光滑，特開胃，不只是作為湯，我喜歡把飯放一半吃，米飯充分浸泡在湯汁裡，顆粒飽滿，一口撈入口中，有蝦、蘑菇和豆腐的味...
這四個指揮千軍萬馬打下江山的帝王,最後竟然死在廚子手裡
而專諸是刺客也是廚師，他為了刺殺喜歡吃魚的吳王僚，專門在太湖邊拜名廚太和公為師，練就了一身燒炙魚的好手藝，以至於後世把他奉為“廚師之祖”...
古代飲食冤案--中國名菜軼聞
翁同和本想趁機為家鄉揚揚名氣，沒料到竟引出一場軒然大波，令當地官員遭受牽連不說，自己也落得個啞巴吃黃連有苦說不出但翁並不甘心，遂派親信前往常熟查明情況，同時又閱r江蘇巡撫卜呈的材料，然後向光緒奏道：“金爪蟹貴，乃因路遠，交通不便，加之多雨，...
春秋時期的易牙烹子獻糜, 他何德何能被後世廚師尊為祖師爺?
一日，齊桓公對易牙說：“我吃遍天下美食，唯獨沒有吃過人肉，此乃人生一大憾事...
在地球生活超3億年，外表醜陋卻被當成美食，還是國家2級保護動物
說到吃，中國廚師當仁不讓，世界上都是享譽盛名，沒有什麼材料是中國廚師做不成美食的，八大菜系數不清的菜品，外國人無法理解的刀工，真心作為一箇中國人，我萬分幸福，好多在國外當成垃圾的食材，對於中國吃貨來說，那就是美味佳餚，比如國外氾濫的小龍蝦，...