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3月，不吃肉也喝這個湯，營養又簡單，家人經常對脾胃好
中國有句古話叫“沒有肉也必須有飯”，湯是我們日常生活中最常見的，也是最不可或缺的部分，因為無論什麼食物，煮的湯都比自己的營養豐富，容易被人體吸收，所以喝湯也是飲食療法的好方法，特別是在我們江蘇浙江省地區，吃飯前的湯基本上是一天三餐的標準，什麼雞湯、排骨湯、老鴨湯都是我們家最愛的，甚至每次煮湯都用小火燉好幾個小時將食物中的精華濃縮在湯裡充分體驗湯汁的鮮美和酒精的香味，但是，這些湯很好喝，但是時間太長了，有時忙得沒時間做。
所以，今天我們共享美味的速手湯——蝦豆腐菌蘑菇湯，這是相當日常的湯，應該有很多人喝過，將鮮蝦和山珍王支菇和滑豆腐組合，口中香甜光滑，特開胃，不只是作為湯，我喜歡把飯放一半吃，米飯充分浸泡在湯汁裡，顆粒飽滿，一口撈入口中，有蝦、蘑菇和豆腐的味道，那真是太棒了！營養方面就不用說了。
這個蝦豆腐蘑菇湯味道和賣法都很好，口感很好吃光滑，適合各年齡層的人吃，喜歡湯的朋友有口福，趕緊和我一起試試吧！
【蝦仁豆腐蘑菇湯】
食材：10只生蝦，1塊豆腐，蟹肉蘑菇，海鮮蘑菇，松茸菌，口蘑各適量，蔥1根，小石藏松茸骨湯調味料2湯匙，食鹽1湯匙，黑胡椒少許，食用油適量。
烹飪方法：
步驟1：蝦去殼，加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻醃製10分鐘，豆腐切成小塊，將各種蘑菇洗淨後備用。
步驟2：將水倒入鍋中用大火煮，放入各種蘑菇煮5分鐘。
步驟3：將煮好的蘑菇撈出冷水，然後控制水分備用。
步驟四：將適量食用油倒入鍋中加熱，翻炒至蝦變色為止。
步驟5：倒入清水，用大火煮各種蘑菇。
步驟六：加入小石蔵松茸骨湯的調味料調味，簡單地煮湯的話顏色很濃很白很好吃。
步驟7：撒上洋蔥後關火，就可以把鍋拿出來。
步驟8：這樣做的蝦豆腐蘑菇湯真好吃，而且營養價值豐富，低脂肪很好吃，我不胖，喜歡的東西也請嘗試一下。
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