年節將至，我又為過年帶什麼酒走親友犯愁，那些高價的白酒，在我看來真的不好喝。而家鄉酒廠的那種陳年的封缸酒，也只能成為念想，再也喝不到了！看著商場裡琳琅滿目的各種白酒，不禁又想起了老丈人家，那壇色如醬油的封缸酒。
老丈人和我一樣，不喝酒，家裡的酒也存放得住。一次老丈人拿出家裡放了幾十年，我們當地酒廠出的，一罈非量產的封缸酒，全家共飲。色如醬油，淡淡的米香味，掛杯粘稠。喝上一口，順喉而下，不辣微甜。我這個從不喝酒的人都覺得好喝，反觀現在的白酒，入口辛辣，難以下口。開壇之後，各路親友帶著各種酒壺前來討要，幾下就分光了那壇酒。
只有喝過那種陳年老酒的，才會明白現在的白酒是種什麼檔次！當然我是不會佔老丈人便宜的，他雖然不喝酒，來我這我也是給他開了一瓶，放了很多年的五糧液，紙盒子都發黴了，鋁瓶蓋怎麼都扭不開，和瓶子粘在一起了。我拿個大盆直接用刀背把瓶嘴給砸了。簡單粗暴，反正我們都不愛喝酒，就圖個年節的喜慶！
現在很多人為了顯示格調，開始喝葡萄酒，紅酒真是苦澀難以下嚥。國人不得不往裡面摻雪碧，明明是個解決難喝的好辦法，結果被假洋人嘲笑土鱉。
中國源遠流長的黃酒文化，那種老少皆宜的口感，估計也會隨著時代的變遷，而淹沒在著歷史的長河之中了。
