《山海經》中記載到：堯，舜，禹等帝王之所以能皆過百歲，是因為他們都食用過“視肉”，“聚肉”。在古人眼中，“視肉”具有長命百歲的功效，只要吃下了它，就能長生不老。那麼，什麼是“視肉”呢？其實，視肉就是我們平時所說的“太歲”。當然了，太歲並沒有傳說中的那麼神奇，更不具備長生不老的作用，但是太歲到底是什麼物質呢？它是動物，還是植物呢？
何謂“太歲”？
太歲也被稱為“肉靈芝”，是一種生長於地下由細菌，真菌和粘菌共同構成的稀有聚合體。據瞭解，太歲很早就出現在了地球上，算的上是一種遠古生物，也可謂是“活化石”。在數億年滄海桑田的變遷中，很多生物都因為環境的變化而滅絕了，但是太歲卻憑藉極其強大的生命力生存繁衍至今。
“太歲”的生命力有多強？
一般來說，太歲都是生長於地下25-100米的厭氧環境中，但是它也能在水中存活，只要有水的地方，它就能存活下去，不會變質，也不會腐爛。當它離開水後，它會像冬眠動物一樣，進入休眠期，等到環境適合生存的時候，它就會甦醒過來。不僅如此，太歲內部細胞的活性是很強的，就算是給切割了也能夠再生。不過，太歲的生命力也並非那麼逆天，它非常不耐高溫，稍微用開水煮一下，它就會死亡。即使如此，但是很多人依舊驚歎於它的生存能力。
有一些腦洞大開的人曾想到：既然太歲擁有如此頑強的生命力，那如果把它吃了，人類的壽命會得到延長嗎？據科學家研究表示：目前人類還無法得知太歲是否能食用，也不知道食用後會不會帶來副作用。因此，太歲目前只能作為一種觀賞性的物種，不能食用。
有科學家認為：太歲的生長能力已經違背了自然規律，不過其中的奧秘目前還不得而知，還需等待進一步的研究。
