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雞胸肉
怎麼做才好吃，做的不好的話，吃起來又感覺幹，而且又柴口感一點也不好，很多人為了減肥減少一些熱量的攝入，選擇吃水煮的雞胸肉，但是我感覺是吃不下去，幾乎沒有一點味道，既然吃雞胸肉那就要做的有味道，我先把雞胸肉醃製了一下，然後又裹了一層香酥炸粉放油鍋裡面炸，而且比麵包糠省事又非常的好吃，一口咬下去外酥裡嫩，就連小孩子都特別喜歡吃，所以今天小編推薦給你們怎麼做好吃的
酥炸雞胸塊
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偶爾吃一次油炸食品，解一解饞還是可以的，而且家裡用到的油是乾淨一點的，自己還可以控制油的攝入量，還沒有重複的食用或者炸很多遍。雞胸肉醃製的時候時間久一點，它就會更加的入味一點，可以把雞胸肉先切成塊再醃製，這樣更加方便它入味。雞胸肉比較厚一點的地方，可以把它切成兩塊，不用切得太厚了。因為有放到烤肉醬，而且雞肉塊有醃製過的，所以不需要再另外再放調料了，可以弄一點番茄醬或者其他醬料蘸著吃。
準備好炸雞胸塊的食材，一塊雞胸肉、一袋醬香烤肉醬，炸粉、番茄醬或者其他自己喜歡的醬、柚子沙拉汁。第一步：先把雞胸肉放到碗裡，用醬香烤肉醬倒在雞胸肉上面，然後抓均勻入味，醃製一個晚上，或者先切成塊再醃製，更快更好的入味。第二步：把醃製好的雞胸肉切成中等大一點的塊，另外拿一個碗放幾勺炸粉然後崽倒水調和成糊狀，一定要攪拌均勻。第三步：鍋裡面倒油，先慢慢的把油燒熱，然後碗裡面倒一點乾的的炸粉，先把雞胸肉塊放到炸粉裡面裹一層，再放到調和好的炸粉糊裡面再裹一層。
第四步：等油燒到七分熟就改成小火，再用筷子把裹好炸粉的雞胸塊放到油裡面，用小火慢炸。第五步：炸到雞胸塊邊上凝固，然後就可以把它翻一個面炸，炸到兩面都變得金黃就可以撈出來了，一般雞肉比較的嫩，大概炸幾分鐘就可以了不然太焦反而不好吃。第六步：用一個小碗把柚子沙拉汁跟番茄醬調和一下，這樣就成了蘸料了，等雞塊晾涼到溫熱就可以蘸著醬料吃了。現在很多小朋友很喜歡吃這個，經常在外面購買，自己嘗試著做一點給小朋友吃，健康衛生還比在外面買放心一點。這樣做出來的炸雞胸肉塊香酥又美味，可以用來當小零食了，但是一次不能吃太多，油炸的食物要適量的吃。
雞胸肉是雞肉身上最大的兩塊肉了，而且雞胸肉比較的嫩，裡面的蛋白質還有一些其他的物質，都比較的容易被我們給吸收掉，還能增強體力，但是油炸的可能就會有破壞掉它的營養物質，所以還是要適量。喜歡小編分享的美食可以轉發收藏，關注小編隨時看到更多的美食推薦。
