花菇是香菇中的佼佼者，尤其冬花菇其營養價值堪比鮑魚，經相關部門分析，花菇所具營養價值很高，含有17種人體所必需的氨基酸、30餘種酶類和豐富的香菇多糖，維生素D的含量達120個國際單位。花菇經常被拿來和各種各樣的菜搭配在一起做成菜餚。
但是有一些食物卻不能和花菇同吃，同食的話會使營養價值大打折扣，花菇不能與什麼一起吃呢？
與花菇相剋的食物有：
1、河蟹
香菇與螃蟹一起吃易引起腎結石，因為香菇和河蟹中都富含維生素D，兩者同時食用，會致使人體內維生素D含量過高，鈣物質含量增加，食用易引起結石。
2、驢肉
花菇與驢肉一起吃易起腹痛，腹瀉，驢肉是高蛋白低脂肪食物，具有補氣血，益臟腑的功效，但是香菇是發物，尤其生病後的家人驢肉與花菇同食會加重腸胃負擔，引起腹瀉。
3、西紅柿和胡蘿蔔
花菇中生化物質含量豐富，與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素，使其營養價值降低。
4、鵪鶉蛋
花菇與鵪鶉蛋不能一起食用，容易導致面部易長黑斑。
我是
小萬黃
，家住湖北隨州一個小山溝裡，記得從我上小學起父母就開始種植香菇花菇，那時家裡日子挺苦沒有錢買肉吃，我最愛吃的就是自己家種的花菇了，嫩滑爽口的，爐子土灶一燉，屋外都聞到香味。尤其過年時殺了雞燉上花菇，包了餃子，這味道真的一輩子難以忘懷。
大家看看我家的花菇長得怎樣，很漂亮吧。以後大家家裡做香菇或者花菇，也注意下，不要和這些菜一起做，免得影響了營養。
