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“貓屎咖啡”和“貓屎”有什麼聯絡?有味道的製作工藝!(科普)

貓屎咖啡”是由“貓屎”製成的!你會相信嗎?今天帶你瞭解一下“貓屎咖啡”的製作過程。讓你看一下畫面感爆棚的“貓屎咖啡”!

貓糞咖啡和它的名字不一樣。據說它是由貓的糞便製成的,果子狸吃咖啡豆,透過胃酸進行加工和發酵,然後排出被胃消化的水果顆粒。後期過多次加工, 最後製成了市場上的“貓屎咖啡”。

“貓屎咖啡”和“貓屎”有什麼聯絡?有味道的製作工藝!(科普)

另外有的貓不是人工飼養的。這種貓吃一種特殊的食物,那就是一種稀有的咖啡豆。經過非常複雜的處理後,它被貓吃掉並消化成貓尿。這是一種很好的“貓屎咖啡”,但是這種一般比較昂貴。

“貓屎咖啡”,它不是由貓的排洩物製成的,但它確實是由貓拉出來的。它是由一隻名為麝香貓的貓吃了它,加工和發酵胃酸而形成的,後來被人們發現了這個秘密,最終就製造成了現在的“貓屎咖啡”。

擴充套件知識:

“Kopi luwak”。也稱為貓糞咖啡,是麝香貓在吃了咖啡果實並完整排出咖啡豆後加工而成的。人們從咖啡豆的排洩物中提取咖啡豆。這種咖啡產於印度尼西亞,是世界上最昂貴的咖啡其中一款。每磅幾百美元。果子狸吃成熟的咖啡果,咖啡果透過消化系統排出體外。由於在胃中發酵,生產的咖啡具有不同的味道,已成為國際市場上的熱門商品。

相信大家看完本次科普,今後在喝咖啡的時候會不會有想法呢?評論區討論一下吧!