牛的飼料新增：新增飼料
新增飼料包括營養性和非營養性兩種。營養性新增飼料可補充飼料中營養成分的不足，使飼料營養更加完善；非營養性新增飼料也稱生長促進劑，其主要作用是保護飼料營養成分不受破壞，提高飼料的儲存質量，增進食慾，提高採食量和飼料利用率。
1、營養性新增飼料
（1）礦物質新增料：其中常有：食鹽它不僅能給奶牛鈉和氯，而且也能增進食慾，用量佔混合精料的1。5%-2%為宜。有的牛場，為滿足其需要，在運動場內設定了食鹽槽，供牛自由舐食。鈣和磷：是奶牛必須的礦物質，日糧中的供應比例以1。5—2為宜。微量元素：如銅、鈷、鐵、錳、碘等，也是日糧中不可缺少的營養成分。隨著奶牛飼養技術的不斷提高，礦物質在奶牛飼養上的重要性深受人們重視，然而，礦物質中的代謝功能和相互關係有極大變異且非常複雜，某種礦物質的過量能引起另一種礦物質的缺乏，此外，幾種微量礦物質的毒性耐受範圍相當小，因此日糧中新增數種礦物質時，應取特別慎重態度。嚴防因盲目濫加造成礦物質的浪費和給生產帶來不必要的損失。為了做到合理使用，實際工作中應遵守以下幾點原則：①首先要根據飼料型別和產地，瞭解其各種礦物質的含量，以做到新增時心中有數；②有條件的地方，定期進行血液檢查，當確定有礦物質及微量元素缺乏，而又出現臨床症狀時，應及時採取措施予以補充；③補加時要考慮奶的年齡、體重和生產的需要。
（2）氨基酸類新增劑：在奶牛飼養中常用的有保護性蛋氨酸和賴氨酸。特別是蛋氨酸飼餵後能增加血漿蛋氨酸的濃度，對產乳量、乳蛋白、總固形物都有不同程度的影響，可使產量增加4%—8%，乳蛋白增加14%，採食量增加，體重增加。由於能加速膽鹼的形成，加快肝臟合成卵磷脂的速度，促進肝臟的脂類向血液轉運，這對於預防高產牛產後代謝病如酮病、脂肪肝的發生，都有重要作用。
（3）維生素新增劑：對於維生素的補充，必須仔細考慮。成年奶牛，維生素A、維生素D與維生素E的關係密切；反芻家畜能合成維生素B、維生素C和維生素K；幼齡犢牛瘤胃消化功能不全，因此須在飼料中提供充足的維生素B和維生素K。在實際生產中，應該對不同生理階段的奶牛、飼餵不同型別的飼料。
2、非營養性新增飼料
（1）抗生素：具有促進生長、增進健康的作用。故稱為“促生長劑”。它們不僅具有抑菌或殺菌作用外，而且還具有營養刺激劑的作用，能提高飼料利用率。目前，畜禽專用的抗生素有杆肽，泰樂黴素，斑伯黴素，硫肽黴素和竹桃黴素等。
（2）防黴劑：即黴菌抑制劑。飼料在存放過程中，由於溫度、溼度和含水量的影響，致使黴菌生長，不僅使飼料發黴變質，失去營養價值，有的黴菌素還能引起奶牛中毒死亡。故可使用丙酸制黴菌素、硫酸酮等防黴劑，以防止黴菌生長。
（3）緩衝劑：奶牛日糧由高粗料突然改變為高精料，或長期大量飼餵含碳水化合物的精料時，致使瘤胃乳酸蓄積，瘤胃PH驟然下降，常常發生酸性消化不良，因此加入飼料緩衝劑如碳酸氫鈉、氫氧化鈣、氧化鎂、硫酸鈉等，以防止瘤胃PH的突然變化，從而穩定微生物菌群平衡，保持瘤胃內環境的相對穩定，維護瘤胃正常消化功能。能起到預防前胃弛緩和瘤胃酸中毒的發生。
（4）抗氧化劑：是一類防止不飽和脂肪酸氧化、酸敗的化合物。飼料酸敗後可引起維生素A、維生素D、維生素E及幾種維生素B復物的破壞；蛋白質腐敗；降低了飼料蛋白與能量的營養價值。為了防止魚粉、豆餅腐敗變質，可加入丁羥甲苯、乙氧基喹啉。
（5）瘤胃代謝調節藥：實質是飼料效率增進劑。飼料進入瘤胃後經微生物作用轉變成揮發性脂肪酸（VFA）一甲酸、乙酸、丙酸和丁酸，為機體吸收利用。莫能黴素（瘤胃素）能促使飼料轉換為丙酸，從而提高了飼料效率。
