導讀：
剛知道花生米還可以做菜，只需這一種蔬菜，夏日清熱解暑，才5元一斤。哈嘍，大家好，我是你們的美食說法少，7月的夏季到來，炎熱天氣也隨之而來，解暑的問題也開始伴隨著我們。網上也開始出現五花八門的解暑神器，問題也開始出現能不能解暑，製作工藝複雜，食材要求這麼多，加工要求這麼嚴，如果你是新手，那就更難了。
今天我給大家推薦一款夏日清熱解暑洋蔥拌花生米，簡單易上手，食材就兩種，花生米和洋蔥，你是不是會想，夏日吃花生肯定會上火，不，這道菜雖然是我剛知道，但是小編是親身嘗試過的，也是我家大廚母親大人的美食傑作，據她講述：“洋蔥比一般蔬菜多80%水分，富含有豐富的蛋白質、纖維、低脂肪，被稱為解暑營養的蔬菜，而且洋蔥今年非常實惠，去年5元才一斤，今年2元才一斤，和花生米一起攪拌製作即可，不用加什麼食材，非常簡單，看一次就能學會”。不得不誇：我家大廚母親大人真是一位賢惠持家的好母親。小編剛知道配方，就想給大家分享洋蔥拌花生米的食材和詳細做法，如下。
【洋蔥拌花生米食材】：
主食材：200克花生米、1個洋蔥
輔食材：適量的清水、一勺生抽、一勺鹽、一勺色拉油
【洋蔥拌花生米詳細做法】：
第一步：將買來的花生清洗好，準備好一個小碗，倒入水適量的清水，加入一勺鹽，把清洗好的花生倒入，浸泡1天，最好隔夜晚上再拿出來。
第二步：將洋蔥清洗好，再切成細絲，準備開鍋，倒入適量的油，油燒開，再倒入洋蔥細絲翻炒，翻炒3分鐘就好，大概在煮至7熟即可。
第三步：將花生先去除外殼，放入已經炒好的洋蔥裡，這裡我使用的是筷子來攪拌，可以使洋蔥和花生米味道充分的攪拌均勻，再加入點色拉油、生抽、鹽，即可出鍋。
快拿筷子試試吧，夏日清熱解暑，而且還包你好吃，不好吃我住你都可以。
【洋蔥拌花生米的小技巧】：
1。 做洋蔥拌花生米時，花生一定要泡鹽水，而且要帶有外殼那種花生，泡鹽水有利於去火，吃起來也不那麼嗆，而且夏日還可以清熱解暑。
2。 做洋蔥拌花生米時，切忌要小心洋蔥，尤其注意眼睛，辣眼哦，可以先清洗，再切，有利於保護你的小眼睛，記住洋蔥不能切成大塊。
3。 做洋蔥拌花生米後，放上在桌上等待5分鐘，涼後再開吃，食材熱度會影響我們的口感哦，5分鐘後吃包你整個夏日清熱解暑。
【洋蔥拌花生米總結】：
剛知道花生米還可以做菜，只需加這一種就是洋蔥蔬菜，夏日清熱解暑，才2元一斤。大家有沒有覺得非常實惠便宜呢，也不知大家有沒有做過，沒做過的朋友，快來試試吧，整個夏天有它伴隨著你，幸福滿滿，做給你家人、朋友、愛人。
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本文純屬是劉少說美食的個人觀點，下期帶大家一起看再看美食，Good bye 。
祝願好人一生平安！
