選單

如何選購春茶?

古人說:“一年之計在於春,一日之計在於晨”,春天在一年四個季節中是最讓人充滿希望的季節。在我們日常飲茶時,茶友們對春茶也是極其追捧的,甚至很多茶友都只會購買春茶品飲,這是為什麼呢?

因為春茶在經過一整個冬天的養分汲取,且冬春氣溫較低,蟲害較少,所以春茶是一年中品質最好的茶。那麼,我們應該怎樣選購春茶呢?

如何選購春茶?

茶葉外形

從茶葉外形看是最直觀的一種方式。由於早春茶剛剛開始發芽,所以葉子一般都裹得比較緊,芽頭和梗莖都偏短,且有部分黃片存在。葉片肥壯厚實,有顯毫,色澤鮮綠油潤、香氣濃郁而新鮮。相比起夏茶、秋茶,春茶拿在手裡感覺更有分量。

如何選購春茶?

採摘時間

採摘時間我們也能看出。在購買普洱茶春茶的時候,需要注意雲南普洱茶由於生長地域的不同,發芽時間、採摘時間均會有差異,所以各地春茶上市的時間也會有所不同。

一般情況下,春茶的發芽時間先後順序依次為易武、勐海、臨滄、普洱產區等。就茶類來說,發芽先後順序則為臺地茶、小樹茶、修剪過的大樹茶、古樹茶。

如何選購春茶?

選擇你所喜歡的口感

大家都知道有一個詞叫“一山一味”,這就說明了在不同產地、不同山頭的普洱茶,口感滋味香氣都相差很大。口感一定是你在購買這款普洱茶是最重要的指標之一,所以在選購春茶的時候,我們可以根據自己的口感偏好,先購買一些毛茶茶樣來試喝一下,挑選適合自己的茶品。

如何選購春茶?

春茶固然好,但是我們也要挑選品質好的,有價值的茶品入手。很多茶友會喜歡買春茶來進行收藏儲存,但需要記住,有好的新茶才會有好的老茶。如果這款茶葉並不好喝,那麼就算是春茶也提升不了它的價值。