導語：我們常說在
人的身體裡血管是河
流，血管的狀態好壞深深影響著我們身體健康。
對於中老年人群來
說，隨著年紀的不斷
增長，血管就像是逐漸淤積的河流，這時維護血管的健康就
成為了
首要任務。
血管佈滿了人的全
身，同時也粗細不等
，人體內的血液迴圈就是透過血液的流動來運送身體所需要
的養分和成分代謝的
垃圾。
然而隨著時間的不
斷流逝，年紀的逐漸
增長，血管也面臨著老化的風險，倘若不注重保養我們的血
管，那麼將會大大的
提高患心血管疾病的風險。
透過調查顯示，日
本作為心腦血管疾病
發病率比較低的國家，他們又有什麼竅門來在日常生活中保
護血管的健康？
經過日本學者的研
究，發現有這樣一種
零食被稱為血管的清道夫，經常吃可以預防三高，這就是核
桃。
在多項研究中日本
的營養學家發現核桃
具有抗氧化的作用，而這種作用除了是對身體的內臟的一種
保護，更是對心血管
的保護，也正因如此，核桃作為所有堅果食品當中的佼佼者
，而被許多患有心血
管疾病的患者們喜愛。
核桃中含有豐富的
酚類物質，而這些物
質具有抗氧化性，它可以防止我們的血管動脈粥狀硬化，還
可以降低人體內膽固
醇的含量，在預防冠心病，老年痴呆症等疾病中都有顯著的
效果
。
而且與其他堅果食
品相比，核桃具有更
多的抗氧化劑，能夠緩解人體衰老的速度。
此外還有研究人員
發現核桃中含有的精
氨酸，這種成分在進入人體後會產生化學反應，逐漸生成一
氧化碳，能夠有效的
幫助降低動脈硬化的風險。
儘管如此，核桃雖
好但平時在吃核桃時
不能多吃，每天吃2~3個效果最佳，並且在購買核桃時，我
們最好還是不要選擇
加工後的口味核桃，這些核桃在加工的過程中會新增大量的
糖分和鹽分。
與其過多的攝入這
些對身體並沒有任何
好處的核桃，還不如選擇吃生核桃仁，這樣的養生效果是最佳
的，此外，若遇到發
了黴的核桃，一定要儘快的丟掉，選擇新鮮的核桃。
也有些人好奇血值
超標的因素有哪些？
第1點就是飲食不
規律
，
在生活中如果
我們經常選擇食用高膽固醇、高油、高鹽、高脂肪的食物，
這樣會導致我們人體
攝入的脂肪鹽分過高，從而致使我們的血脂水平升高。
有研究表明90%以
上的甘油三酯含量來
源於我們日常飲食當中，若是飲食不注意不規律，這不僅會
導致我們的血脂升高
還會誘發一些心腦血管疾病。
第2點就是抽菸喝
酒
，
雖然我們常因生
活的壓力而選擇抽菸喝酒，但是這樣長期以往會導致人身體
精神狀態不佳，也會
導致人體的內分泌失調，免疫系統降低，從而誘發高血脂疾
病的出現。
第3點就是久坐不
動，因平時上班
工
作
等外在環境的約束，導致大多數人平時不運動或運動量太少
，這樣的話會使我們
身體內細胞的活躍性降低，從而影響我們的代謝速度，過多
的脂肪也會不斷的在
體內堆積，導致我們體型肥胖、血脂升高。
歲歲年年過去，我
們年歲見長，體內的
各項器官機能也逐漸下降，肝臟對血液內脂成分的代謝的速
度也會下降，這也極
易引起我們患上高血脂症。
結語：因此想要穩
定我們的血脂水平，
首先是需要養成一個健康良好的飲食習慣，一定要多吃清淡
的水果蔬菜，少吃高
脂高膽固醇的食物。
還要加強鍛鍊，俗
話常說生命在於運動
，每天有一個固定的運動時間，能夠加快我們體內新陳代謝
，排出堆積在身體內
的毒素和垃圾，從而增強我們身體的免疫力，讓疾病遠離我。
