羊
肉
湯
最美不過羊湯，濃郁的口味讓你流連忘返
中華民族發祥地之一，被譽為華夏第一都的禹州市，位於河南省中部，是
中原城市群
南緣的中心城市，地處
伏牛山
餘脈與豫東平原的過渡地帶，潁河自西至東
橫貫
全境，歷史上，這裡是中國第一個奴隸制王朝——夏朝的建都地、中國“五大名瓷”之
鈞瓷
的唯一產地，同時也是明清時期全國四大中藥材集散地之一，素有“夏都”、“鈞都”、“藥都”之稱，同時在悠久的歷史長河中誕生著各式各樣的美食，其中就有湯汁香醇濃郁的羊湯。
治水先祖大禹命名的禹州存在悠久的歷史
鮮香的湯汁在大鍋裡翻騰，雪白的羊骨在鍋底靜靜釋放自己的美味。鍋上方掛著黑亮的鐵鉤，幾塊漂亮的肉正掛在上面。當你端著青花瓷碗喝上一口鮮美的羊湯，再配上一口燒餅，羊肉那最本真、最濃郁的味道瞬間爆發在您的味蕾
一碗羊湯
驅逐冬天帶給你的寒冷
三五人一起去喝碗羊肉湯，桌上攀談嬉笑，喝一口羊湯，不僅暖胃，更是暖心
羊湯熬製
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純正的羊肉湯無需任何香辛料、雜肉，只用最純粹的羊骨、羊肉熬製。
羊肉衝湯
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最重要的一步，羊肉衝湯，先把羊肉用羊湯用羊湯衝5
遍，一定要衝夠次數，不然羊肉的鮮味無法充分的釋放。
各種佐料
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碗底放鹽、味精、雞精、胡椒粉 ，再依次放上煮制好的羊肉、香菜、小蔥、枸杞。
一碗熱氣騰騰的羊湯送走冬天的寒冷
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時光永是流轉，街市處處太平。雖然美食家們在紙上不厭其煩、前仆後繼地嘆息著口福是一代比一代差，但羊湯鮮美的口味卻一直被保留了下來，經久不衰，成為一代又一代人的記憶。
