說起腦卒中，我國的發病率可以位居世界第一，在過去二十多年時間裡，全世界成年人發生腦卒中的風險大約有24。9%，但是我國的腦卒中風險可以高達40%，所以發病率是最高。
有統計顯示我國每12秒就會有億人出現中風，每21秒就會有一人因為中風離世。
在柳葉刀的一篇文章統計表明，我國的腦卒中不僅發病率逐漸上升，發病年齡比發達國家還要早十年左右。
為什麼會出現這個現象呢，專家發現和國外強制要求人們補充葉酸有關。
為什麼中老年人補充葉酸，可以降低腦卒中的風險？
在人體有一種蛋白質的代謝生成物，叫作同型半胱氨酸，它經過代謝和轉化後，生成的生物活性物質是人體所需的，但是如果人體缺乏葉酸的話，就是導致同型半胱氨酸的代謝和轉化。
這時血液中的同型半胱氨酸就會升高，它轉化後的代謝物質反而減少，這種不平衡就會導致人體內分泌發生變化，甚至有可能出現疾病，尤其是心腦血管疾病的發病率提升了，也就提升高腦卒中的風險。
所以，及時地補充葉酸，可以保證同型半胱氨酸的轉化，從而可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，降低心腦血管疾病的風險。
中老年人補充葉酸還有哪些好處？
預防老年痴呆。
中老年人如果有經常補充葉酸，就可以起到營養神經的作用，並且還可以避免身體裡的有害物質損傷到腦血管，這樣就可以起到保護腦神經的作用，還可以提高記憶力，進而可以預防老年痴呆的的問題。
預防動脈硬化。
因為葉酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，所以就可以起到軟化血管，預防血管硬化的效果，就可以降低心腦血管疾病的風險，所以中老年人群適當補充葉酸對身體有很多好處。
長期的適當補充葉酸，還可以提高身體的抵抗力，這樣對於預防癌症也會有一定的效果，間接可以提高中老年人的壽命。
還可以
緩解一些藥物的副作用
，對於患有風溼免疫性疾病的人來說，常常服用的藥物對腸道的刺激比較大，有專家表示，如果這時他們可以補充一些葉酸，就可以有效的緩解藥物的副作用。
緩解更年期症狀。
男性女性到了更年期的時候，都會出現一些更年期的症狀，比如睡眠質量差，盜汗，情緒暴躁等，這時如果選擇補充一些葉酸的話，可以加快人體的新陳代謝，促進體內代謝物的排出，更有利於保持人的內分泌穩定。
還可以調節體內激素的平衡，這對於調節更年期人群的情緒和提高睡眠質量都有幫助，可以讓老年人更平穩地度過更年期。
中老年人注意，不可過量補充葉酸
雖然葉酸對中年人好處多，但是注意也不可過量補充，過量補充也會造成人體神經的損傷，過量的補充還會有可能增加癌症的風險，所以中老年人注意在補充葉酸的時候要適量。
參考文獻：
［1］闞宗兵，老人補充葉酸好處多，農村百事通（健康一點通）2011年9期
［2］張寶全，補充葉酸比補鈣更重要——缺乏葉酸會導致中風、痴呆，健康指南 2018年12期
［3］老人補充葉酸有助於血管擴張，老年教育（老年大學）2017年10期
