肝臟是人體的重要器官，人體的正常運營少不了它。但是如今人們由於不良的飲食習慣、藥品、汙染等因素，導致肝臟的疾病越來越多。那麼，我們該怎樣養肝護肝？護肝的食物有哪些？一起來看看吧。
護肝的食物有哪些
肝臟和心臟一樣，它們都是人體很重要的支柱，所以保護好了肝臟就等於保護了生命健康，預防疾病最主要的是均衡的食物，那麼，日常生活中哪些食物有護肝的功效呢？
1、青色食品
青色食品是養肝護肝的最佳選擇，可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
2、富含vc的食物
富含維生素C的食物可以幫助肝臟排毒，所以對保護肝臟有非常好的效果。比如水果、蔬菜等都可以作為肝炎患者的日常飲食。但是肝病患者不可以多吃，多吃是容易上火的，另外空腹食用也會容易傷到胃。
3、雞蛋
雞蛋富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
4、綠色食品
綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
5、酸味食品
在日常飲食中，還可以適當食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
6、奶製品
主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。
怎樣養肝護肝
肝是人體的將軍之官，它能幫人體調節血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。而由於很多人生活不注意保護，導致肝臟疾病多發。那麼，我們在日常生活中怎樣養肝護肝呢？
1、保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。
2、遠離各種可能受血液汙染的器具
避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液汙染的器具。
3、均衡飲食
不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。
均衡的飲食能量來源組合應該是55～65%的來自碳水化合物能量（例如米飯、麵食），11～15%的來自蛋白質能量（例如肉類、豆類），20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪佔比85%（例如植物油）。
4、注意飲食衛生
不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。
5、不喝酒不吸菸
飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。抽菸和罹患肝癌有關。
6、注意睡眠時間
成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。
7、不盲目用藥
吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物互動作用，影響肝臟代謝藥物能力。
總結：閱讀了上面的文章，相信大家對護肝的食物有哪些詳細的瞭解了一些，在日常生活中養肝的食物，主要是清淡、營養豐富，另外也要注意避免吃一些油炸、辛辣的食物。另外我們還可以透過運動、規律的生活習慣等來養肝護肝。
