可樂雞翅可以說是大眾比較喜歡吃的一道菜了，也可以說的上是懶人的做法，既方便又好吃，那麼怎麼做才好吃呢？很多人都想學，下面我們就跟大家介紹三種家常版的做法。一起去看看吧。
可樂雞翅的做法
正宗可樂雞翅
在日常的生活中我們經常吃的就是正宗的可樂雞翅，很多人喜歡吃，但是不知道怎麼做，下面就讓我們一起去學習一下吧。
原料：雞翅2斤，可樂1罐，蔥姜，料酒，老抽，蔥花適量。
1、雞翅正面用牙籤所洞，背面斜劃兩刀，以方便入味。
2、燒鍋水，水裡加幾片姜，少許料酒，大火燒開後放入雞翅焯水，撈出洗淨浮沫瀝乾水份備用。
3、鍋中放少許底油，放雞翅煎至兩面微黃。
4、下蔥姜炒香，倒入沒過全部雞翅的可樂，和少許老抽，大火燒開後轉中小火30分鐘左右。
5、大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。
烤箱版可樂雞翅
很多人喜歡用烤箱做食物，其實可樂雞翅也是可以用烤箱做的，那麼應該怎麼做呢？下面就讓我們一起去看看吧。
原料：雞翅中6個、可樂6大匙、生抽2大匙、洋蔥1/4、白芝麻少許。
1、雞翅中洗乾淨瀝乾水後，用牙籤戳洞待用；洋蔥切成絲。
2、在碗中放入雞翅中、洋蔥絲和所有調料，抓勻。蓋上蓋子醃製過夜。
3、烤盤內鋪錫箔紙，並刷少許油，將雞翅放上，並倒入所有調料。
4、烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘後翻面，再烤15分鐘。然後撒上白芝麻，200度，只開上管烤7分鐘，至汁水乾了即可。
電飯鍋版可樂雞翅
還有一種比較懶人方式，就是透過電飯鍋做可樂雞翅，很多人表示比較的驚訝，沒想到電飯鍋也是可以做的，下面就讓我們一起去看看吧。
原料：雞翅中2斤，蒜粒若干（非必需），幹辣椒3、4個（非必需），可樂一罐，醬油1/3碗。
1、雞翅2斤洗淨，沸水中汆一下，再冷水中沖洗乾淨瀝乾；下班趕著做飯沒時間做這一步的那就水裡多浸泡一會兒儘可能去掉些禽羶氣。
2、準備好可樂、蒜粒、幹辣椒、生薑（切片）、醬油；把雞翅中和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色；3、然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關；等見到出氣口開始有蒸氣冒出時，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
4、到30分鐘時再次開啟蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發現筷子很容易就能插進去的話，說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒；接下來的時間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
可樂雞翅烹飪貼士
1、烹製雞翅時，多用翅膀（翅尖斬下，供煮湯用）。宜烤、滷、燒、醬，如烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅；也可做湯用，如冬菇雞翅湯。膀尖適用於滷、醬、制湯等菜餚。
2、烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便秘有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。
雞翅如何去骨
1、找到兩根骨頭的連線處，用刀切斷。
2、用刀背輕輕拍打雞翅，使骨頭與肉逐漸分離。
3、握住一根骨肉，反覆旋轉，使骨肉分離。
4、握住骨頭的一頭，邊旋轉邊往外拉。
5、很輕鬆就可以把兩根骨頭拉出來啦~
雞翅的營養價值
1、脂肪富含脂肪，維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2、銅富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、蛋白質富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。
4、維生素A雞翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。但是雞翅不宜多吃，因為雞翅中殘留不少激素殘留（一般打激素就打到雞翅膀上面）；另外雞翅尖也不宜多吃，那裡是是雞的淋巴結。
總結：相信大家在透過上文的閱讀已經知道了在日常的生活中可樂雞翅的做法有哪些，我們跟大家分享了幾種家常可樂雞翅的做法，喜歡吃可樂雞翅的朋友不妨試一下哦，說不定會有新的體驗呢。
