冷門美食哈蟲，看完之後你還有胃口吃下去嗎？
都說中國文化博大精深，源遠流長，中國的美食也不例外，中國有著上下五千年的歷史，可謂是見多識廣，各個地方的美食饞到你流口水，在中國他，天上飛的、地下跑的、水裡遊的沒有什麼不能做成餐桌上的美食。很多外國友人來中國除了遊山玩水見識中國的名勝古蹟之外還有一個重要行程不得不提的就是品嚐中國美食了。
中國好吃的很多，稀奇古怪的食物也不少，比如蠶蛹啊、烤蜘蛛啊、蛇肉燉湯啊，甚至是蠍子都可以用來變成餐桌上的美食。有些人覺得這種東西很可怕，不敢下嘴，可有的人卻覺得這是天下少有的美食。這些東西富含豐富的蛋白質，營養豐富不說，還比較難得。還有很多這類食物不僅中國人對她讚不絕口，外國人更是喜歡到無法自拔。今天，小編就來跟你們說一個冷門食物。
今天要說的就是哈蟲。聽到這個名字你一定覺得非常的陌生，它是一種生長在樹木裡面的蟲子，長得跟蠶蛹有一點點的相似，這種蟲子一般在農村裡會比較多，因為長期生長在樹木裡，對樹是有一定損害的，所以說這是一種害蟲。但是它卻是可以食用的。數量多的時候直接炒一大盤出來別提多過癮了。
這種蟲子在國內的體積偏小，在國外就比較大了，而且也會更常見一點。據報道，大叔們都會找腐爛的樹幹，因為這裡面的哈蟲比較多。直接把樹幹劈成兩半可以看到裡面有很多哈蟲，一般情況下一根樹幹裡面的哈蟲就足夠飽餐一頓了。哈蟲跟蠶蛹一樣，蛋白質非常豐富，營養十足。一般這種蟲子的營養價值都非常高。
至於他的烹飪方法，小編也一起跟你們說了吧。其實它的做法很簡單，將表面上的泥土洗乾淨放在鍋裡面過一下，煸炒一番。然後再倒入油鍋裡油炸就可以盛出來直接開吃了。吃起來的口感也非常不錯，外焦裡嫩，口感嘎嘣脆。吃油炸花生米的感覺也差不多是這樣的。後面的口感還略帶一點點嫩肉的甜味。
對於那些喜歡吃這類蟲子的人來說，這可是人間的一大美味了。但是對於那些非常害怕蟲子的人來說，這些可是碰都不敢碰的東西，看著就飽了，更別說炸了吃了。雖說這個蟲子看上去是有點噁心，而且還是害蟲但是就衝著它蛋白質豐富也可以去嘗試一下。都說人生在於冒險，在於嘗試。這樣的嘗試可是很難得的呢。
據說呀，很多人特意跑到農村去找這種蟲子吃。當地人民也很樂意的帶著遊客們去自己家裡為他們做哈蟲吃。即使有的人不敢吃，但還是小心翼翼的嚐了一下。如果去了一個地方不嚐嚐當地的特色美食那也是一大遺憾呢。不知道大家對這些食物有什麼看法，是不是也想去嘗試一下呢？
說到這，我不得不再一次的感嘆一下中國文化了。各種禽類能成為一道道香甜可口的美食呈現在大家的餐桌上，各種水果果子也能被發現，不僅補充人體內必須的維生素還香甜可口，各式各樣的只有你想不到的就沒有什麼是沒有的。就連一個類別的水果還能分成好幾種品種。就連山上的草也能做成草藥，不同的草藥放在一起功效不一樣，能治多種多樣的病，對身體的傷害不是那麼強烈。看到這，你是不是心裡也有些許的震撼呢？人類還是十分強大的，創造力發明能力都是十分厲害的。
