即將入冬，有很多女性朋友開始準備做起阿膠糕
百膳王也很理解大家保養身體的心情，而且阿膠糕的的確確具有不錯的補血作用，對女性朋友月經不調、宮寒、經痛都有著不錯的調理效果；
但是，
阿膠糕終究不是零食，而是一種保健食藥
，所以，要想真正達到一定的療效需要對症調理，而且也本身有著一些注意的問題。
1.阿膠糕是不是補氣血的佳品？
很多顧客都認為阿膠糕是補氣血，其實氣血氣血，氣和血相輔相成，兩者相輔相成卻又不同，氣虛和血虛是兩種不同的症狀，阿膠糕對於血虛有著不錯的調理效果，但是對於氣虛就要差一點了，所以如果大家要想兼顧補氣的話，建議在阿膠糕里加入一味西洋參，因為阿膠、紅棗等本身就是溫性燥性的，西洋參滋陰性涼，二者中和更好。
2.哪個時間段食用最好？
從季節來看，秋冬季食用阿膠糕最為不錯，從一日食用來看
（1）早飯前30-60分鐘空腹吃1片（早飯前吸收最好）
（2）睡覺前30-60分鐘空腹吃1片（晚上代謝最好）
每日攝入6-9g，不要超量，比如按照1斤阿膠加必備輔料出5斤阿膠糕的標準比例，1斤阿膠糕的阿膠含量就是100g，因為手工阿膠糕是手工切片，每斤阿膠糕切的片數都不一樣，比如一斤切40片，每片阿膠糕的含量就是100÷40=2。5克，再按照每天需要攝入6-9克的標準吃就可以
3.哪些情況適合食用阿膠糕
其實根據阿膠糕的主要效果來看：補血我們就知道因血虛（西醫叫貧血，其中有一些差別）而導致的一些情況百膳王都可以食用阿膠糕如：
（1）月經不調、量少、痛經
（2）孕前備孕調理、產後恢復
（3）日常保養、延緩衰老
（4）營養性貧血、缺鐵性貧血
（5）由於血虛引起的身體孱弱、體質虛虧
（6）由於血虛引起的失眠多夢、驚悸不眠
（7）由於血虛引起的頭眩眼花
4.哪些情況不適合食用阿膠糕呢
（1）一般的女性我都建議在秋冬季適量的食用一些阿膠糕，但是如果本身屬於偏燥熱體質，易上火、面板容易長痘、大便乾結、口乾舌燥等情況，建議可以採用其他補氣血食療方法，阿膠糕並不是唯一的
（2）在月經期間，不建議食用阿膠糕，因為阿膠本身就是補血止血的，而月經是一個排出身體廢血的過程，這時候食用阿膠糕會擾亂正常的新陳代謝
（3）孕婦不能食用，因為阿膠具有一定的活血化瘀的效果，而孕婦在我們中醫上又屬於一個凝血聚氣的過程，所以是不能食用的
（4）糖尿病等三高人群，一來紅棗等輔料本身屬於高糖高油，另一方面阿膠這些溫燥性會刺激肝陽偏亢，對高血壓也有一定不可控的風險
（5）脾胃虛弱消化不好的人，阿膠較為滋膩，對於脾胃有著很大的負擔，所以不建議食用，百膳王如果非要食用也建議食用3年以上的老膠
（6）有外傷傷口未癒合情況也不要吃
（7）感冒發燒發熱不要吃
（8）蘿蔔、濃茶等一些食品對於阿膠的吸收有一定阻尼情況，會減緩阿膠吸收
5.如何分辨真假阿膠
（1）阿膠糕中的阿膠含量要達到10%以上才具有保健效果，最佳含量要在25%左右，所以一般低於500以下的阿膠糕大部分就不太真，畢竟商家也要賺錢
（2）取一片阿膠糕放到碗中，倒入開水，真阿膠糕會在很短時間內融化開，輔料會分離出來，假阿膠糕因為是用明膠或者雜膠熬的，融化的會特別慢
（3）阿膠糕的包裝袋不要開啟，取一片放到碗裡，碗裡倒上開水淹沒阿膠糕，用筷子壓住阿膠糕百膳王，計時一分鐘然後把阿膠糕從水中拿出來，百膳王撕開阿膠糕包裝，把阿膠糕放到手心裡，輕輕用力握緊拳頭兩三次，真阿膠糕會被擠壓的粉碎並粘在手掌上，假阿膠糕不會碎，或者只是斷成兩三小塊，差別很明顯
關於阿膠的問題大概就是上述這些，百膳王希望大家認真閱讀後能正確的服用阿膠糕；後期我會再寫一篇關於氣虛和血虛的判斷方法和調理方法的文章，讓更多人血虛如何食療調理自己的身體
