無花果，味道濃厚、甘甜。生津止渴，成熟後，洗淨剝皮後可以直接食用，但我們常吃到的無花果一般是經過醃製的果脯或果乾，作為零食出現在我們的面前。或是經常給自己做飯的小能手在菜市場上買回家煲湯，用無花果煲湯可能會在閩南這一帶出現的多一點，這和當地氣候有關，當地人喜歡用無花果煲湯以此來祛溼化痰。
其實，無花果有著很豐富的營養價值和食療功效，無花果含有豐富蛋白質、酶類、維生素和多種微量元素等，尤其是維生素C的含量最高，是葡萄的20倍。無花果也是一種中藥材，葉果根莖全株都能入藥。無花果可食率高，含酸量低，無硬大的種子，因此特別適合老人和兒童食用。
1、健脾消食，潤腸通便：無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可促進消化，潤腸通便。
2、通經催乳：《本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經催乳的良藥，因此，月經不調或產後缺乳的女士可以吃點無花果或者讓家人到菜市場買點無花果燉肉湯喝。
3、防癌抗癌：無花果所含的補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及“苯甲醛”都具有防癌抗癌的功效，經常食用對肝癌、肺癌、胃癌有一定的預防作用。而且延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。
但是，無花果別和這三樣食物一起吃，容易危害健康。
1、水產品
水產品（魚、蝦、螃蟹等海鮮）大多屬於高蛋白食物，無花果具有潤腸通便導瀉的作用，無花果和海鮮同食，容易引起脹氣、腹瀉。
2、寒性食物
我們日常生活中常見的寒性食物如綠豆、苦瓜、秋葵、鴨肉等。無花果的利水瀉下功能強，如果再配寒性食物，容易傷害到脾胃，引起腹瀉。換句話說，如果你的主餐中有這些食物，那麼不要和無花果搭配著吃，或進餐後不要把無花果當零食食用。
3、高糖食物
無花果本身糖粉就很高，如果再配上其他高糖食物，容易引起血糖升高肥胖。
