海帶
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海帶是中國人餐桌上常吃的一種食物，可以涼拌，也可以煲湯等，深受大眾的喜愛。它含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是油菜、菠菜的好幾倍；另外，海帶中的褐藻酸鈉有一定的降血壓功效，對預防骨痛病、白血病也有一定作用；其中所含的澱粉還有降血脂的功效，可以預防動脈硬化，降低膽固醇。因此，要想身體更健康，一定要常食海帶！
毛豆
年輕人都喜歡用毛豆當下酒菜，毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，就像人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。
菠菜
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菠菜是最常見的一道菜了，其中含有豐富的植物粗纖維，能夠促進腸道蠕動，利於排便，而且還能促進胰腺分泌，幫助人們消化。除此之外，人們對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有一定的治療作用。而且菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康，大量食用菠菜，可降低中風的危險。
茄子
茄子所含的營養成分包括維生素、礦物質以及纖維，色素茄甙和綠原酸，常食茄子可以降低你的心臟病的風險，並且預防糖尿病，肥胖以及過早死亡，同時提升你的整體健康程度，長期吃這些菜或許肯能幫助你預防疾病，說不定就能離長壽更近一點！
