最近出現了自制的爽膚風，閒得無聊。我教你弄一波爽皮。洗臉的涼皮和不洗臉的涼皮兩種。如果你很無聊，有足夠的時間，建議做因為麵筋而洗臉的爽皮！
一種洗冷麵的方法
第一步：做麵糰。麵粉10澱粉+水，一塊麵粉！麵條不要做得太軟，然後放在鍋裡，用保鮮膜蓋好，醒一個小時左右。
第二步：洗臉。取出醒面，加入與麵糰齊平的水，反覆揉搓成乳白色的水，倒入乾淨的盆子中，反覆操作多次，直到洗好的水變清為止。
第三步：麵筋。將洗淨的麵糰加入適量酵母粉，揉搓均勻，靜置一小時，放入鍋中蒸20分鐘。
第四步：站起來。將洗淨的水放入盆中，靜置3~4小時左右，直至分層。倒出來。上層清水和下層乳白色的水中加入鹽，攪拌均勻。
第五步：蒸涼拌米粉。找一個合適的器皿，在盆底刷上薄薄的一層油，放入已經靜止的麵糊，在沸水中蒸2 ~ 3分鐘，取出後用冷水漂洗，就做成了一塊Q彈冷麵。
冷麵不洗臉的做法
麵粉50克，澱粉50克，水適量，攪拌至無顆粒，即可直接撲面做第五步冷麵，簡單方便。
秘製獨家秘製調味配方冷皮10麵筋10黃瓜◆ 10胡蘿蔔10大蒜水10芝麻醬10醋10糖心10辣椒油J 10秘製調味水（口感和外賣一模一樣~超級香）秘製調味水：鍋裡的油煮七分鐘，放入洋蔥、胡椒粉、八角、肉桂，翻炒，香味出來後加一碗水，將香葉、鹽、醬油煮沸，煮沸後放涼，濾出調料。-一碗香噴噴的調味水最好~
秘製蒜水：將大蒜粉碎成蒜末，撒少量鹽，加入熱水
自制冷皮，乾淨衛生，味道不輸於外~快來吃個香噴噴的浪
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