研究稱FDA調味禁令並未阻止成年人戒掉電子煙
「FDA 的政策也沒有禁止薄荷味或菸草味的產品——我們的研究表明，許多人在禁令後轉而使用薄荷味的電子煙...
調味
辣條也有國家標準了！
12月10日，國家市場監督管理總局釋出“關於加強調味面製品質量安全監管”的公告，從統一“辣條”類食品分類、嚴格食品生產衛生規範和設施條件管理、加強原輔料和生產過程管控、倡導減鹽減油減糖等六個方面對加強調味面製品質量安全監管提出要求...
世界上最貴的一款薯片，一盒只有5片，你猜猜多少錢
要知道土豆本來就是非常便宜的，做好的薯片在市場價格也是比較親民的，但是在瑞典就推出了一款世界上最貴的薯片，叫做“sterikschips...
這些菜的味道真是賺足了我的口水啊
在烹飪中，調味之道講究用盡可能簡單的調味，去調動和啟用食材本身的味道，讓各類菜餚更加引人食慾，同時符合視覺審美...
帶你走進傳統川菜——巴蜀田席：川之味在這裡體現
攢絲雜燴：素酥肉、鮮菜、素火腿、冬菇、冬筍、胡椒、雞蛋、白糖、腐竹、水豆粉、黃花、香油、鹽、素湯、味精...
排骨最省事同樣最美味的做法，你知道嗎？
4/6細砂糖1/8茶匙、生抽1茶匙、料酒1勺、白胡椒粉1/8茶匙、芝麻油少許進行調味，並抓拌均勻，醃製10分鐘5/6、鍋中放水，等水開手放入排骨，先用大火，等上氣後再改成中小火，大約蒸30分鐘肉就可以吃了，當然如果你喜歡吃更軟一點的肉，可以...
做菜什麼時候調味最合適，而且炒出來的菜最香，值得收藏
加熱前調味的作用：就是某些炸、煎、蒸、醬等菜餚，在加熱前需用調味料首先經過醃製，使之入味，然後再進行烹製，比如干炸裡脊、清炸豬肝等等...
黃曉明曬的日常美食火了，吸引網友點贊，並稱：能組團去蹭飯嗎？
第七道：水煮大雜燴這是由各種的葷素食材組成的一道大雜燴，做法把娃娃菜、海帶、土豆、雞胸肉等食材處理洗淨後切塊備好，然後依次都倒入鍋中焯熟撈出，然後倒入容器中，加入喜歡的醬料調個味即可開吃啦...
美味麵食之義大利南瓜麵條
配料如下：1箇中等的南瓜1斤義大利麵條2-3湯匙橄欖油猶太鹽現磨黑胡椒3/4杯切碎的黃洋蔥2瓣大蒜，切碎1個西紅柿，切碎1茶匙孜然2茶匙燻辣椒粉1/4杯帕瑪森芝士1/4杯羊乳酪5個大蛋1/2杯新鮮切碎的香菜紅辣椒片說明：透過切成兩半並去除種...
【自制涼皮】超級簡單涼皮做法
秘製獨家秘製調味配方冷皮10麵筋10黃瓜◆ 10胡蘿蔔10大蒜水10芝麻醬10醋10糖心10辣椒油J 10秘製調味水（口感和外賣一模一樣~超級香）秘製調味水：鍋裡的油煮七分鐘，放入洋蔥、胡椒粉、八角、肉桂，翻炒，香味出來後加一碗水，將香葉、...
盤點燒烤界的幾大巨頭，哪些是你喜歡的？
烤韭菜是很多吃燒烤的必點菜之一，韭菜串成一串串，在製作的過程中，可以加入油鹽調味，或者根據自己的口味加入辣椒...
燉羊肉一定別放它，放了它羊肉就白燉了，很多人都不知道
【羊肉蘿蔔湯】【食材】羊肉一斤、白蘿蔔半根、花椒、生薑、大蔥、小蔥、食鹽、料酒、雞精、白胡椒粉適量【製作方法】1、羊腿肉洗淨，切成合適大小的塊，生薑切片...
7道簡單又好做的美味素食家常菜
黃瓜胡蘿蔔洗淨連皮切丁蘋果略用油炸一下，撈出控油備用起鍋熱少許油，先倒入胡蘿蔔丁翻炒約七八成熟時，倒入玉米粒、黃瓜丁、腰果翻炒最後用鹽調味即可出鍋07香菇燒胡蘿蔔材料：胡蘿蔔1根，幹香菇15朵，醬油1湯匙，鹽適量做法：幹香菇提前泡發好胡蘿蔔...
難怪寶寶不長高，這麼做，娃吃得更香更營養 ~寶寶輔食
食材：三文魚35克、玉米澱粉30克、西藍花15克、玉米粒15克、豆腐25克是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食參考月齡：10個月以上難易程度：無難度製作時間：40分鐘提示：適合對文中食材不過敏的寶寶- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶...
白蘿蔔這樣做，不用耗時醃製，不用焯水，味道同樣不輸醃蘿蔔
用這種方法拌蘿蔔的話，既簡單又快又好吃，蘿蔔洗淨後去皮，儘量切成薄片，然後用食鹽醃製20分鐘，讓蘿蔔脫水，醃製後把大量的水分扔掉，脫水是為了讓蘿蔔的口感變脆，之後，調味後，加入白醋、白砂糖、少量鹽充分攪拌，砂糖和鹽融化後，加入少量青椒，充分...
一學就會快手菜 不焯水版可樂雞翅
好久沒做雞翅啦，關於可樂雞翅焯不焯水做今天告訴你答案By 楊兒Monica用料花生油 適量雞翅 500克蔥 1根薑片 4片老抽 1勺可樂 1罐鹽 少許料酒 1勺做法步驟1、買來的雞翅中放水裡解凍，浸泡一小時左右2、雞翅浸泡好以後改花刀，好入...
冒菜起源，關於冒菜的前世今生
另外一種說法是冒菜的最初起源於漢末三國時期，在西漢時，由於井鹽的大量開採和使用，川人“尚滋味，好辛香”的飲食習慣已經初步形成...
黑米的做法 4款食療方冬季益氣強身
黑米的做法黑米粥黑米100克，淘洗後熬粥，常食能滋陰補腎，益氣強身，明目活血...
芹菜怎麼吃才最營養?今天終於有答案了,愛吃芹菜的你一定要知道
芹菜肉湯原料：芹菜250克、棗、蔥、鹽、化學調料各適量，製法是洗芹菜，切乾淨，將紅棗洗淨，去核，將平底鍋用油烤，放入蔥煸香，放入芹菜翻炒，然後加入少量清水，放入紅棗、精製鹽煮透後加熱，加入味精調味就可以了...
大郎，起來吃藥了
把配方大概瀏覽了一遍，突然注意到另一個事實：其實藥膳一直都存在於我們所熟悉的飲食體系中，無論是普通如可以“解魚蟹毒”的姜（古羅馬人甚至都不用姜做菜，純做藥），還是高階如燕鮑翅肚，最早都是以藥用價值入菜的...