據說每個人冬天都有2條命：一條是秋褲給的，另一條是火鍋給的，而對於吃貨們來說冬天大抵就是約上三五個好友圍在一起，嘴饞地等著火鍋慢慢涮熟。不吃火鍋不吃冬天，這個冬天，寵幸誰？當然是天門最有名的火鍋店，10次路過9次爆滿，那就是渝味楠老火鍋店。
鍋底
單憑油光閃亮的紅油，就能俘獲無數吃貨的心。想要勾勒出極致的麻辣鮮香，非牛油果莫屬！牛油受熱產生脂化作用，從而鎖住熱度和鮮香，食物燙熟後，油潤鮮亮，香氣濃郁。所謂熱辣，正是因為牛油的一股子熱勁兒，足以讓無辣不歡的吃貨們欲罷不能。
巴沙魚
晶瑩剔透的巴沙魚片，赤裸地躺著超誘人的好麼？！沒有一條魚刺，簡直就是愛魚懶星人的摯愛啊~下鍋不消片刻，巴沙魚片就變得白嫩嫩的~口感鮮美嫩滑，魚肉有些許甜味，帶著鍋底的香辣麻鮮，想想就要流口水呢。
肥牛
肥牛也是吃火鍋的標配，粉嫩粉嫩的顏色，紋理清晰脂肪均勻，一看就知道絕對是新鮮的肥牛！只需下鍋涮個10秒就能開吃，肉質不幹不柴，有點軟綿的口感，一入口就會化開。
蝦滑
肉眼清晰可見的鮮蝦，手打出來的效果與機器攪出來的完全不可同日而語，在麻辣鍋底中暢遊後，顏色紅亮亮的，一口下去跟吃鮮蝦沒有什麼分別~
黃喉
渝味楠老火鍋的黃喉白白淨淨，與毛肚鴨腸不同，燙前和燙後的黃喉都很脆，煮後會略微收縮，入口“嘎嘣脆”，味道真的是絕了。
