秋分過後，逐漸衰減的暖空氣和南下的冷空氣相遇頻率就會變高，因此降水機率也會逐漸的變大，因為暖空氣逐漸衰減，氣溫也會逐漸地下降，故有“一場秋雨一場涼”之說。而在這個冷熱交替的時候，人的脾胃最容易受到影響，今天我們就給各位介紹用花生、板栗、雞爪這三種食物來搭配熬湯，非常適合這個時候食用。
功效：補脾健胃、增強體質、降血壓
準備材料：花生、板栗、雞爪、胡椒粉、鹽
做法：
1、板栗去皮備用。雞爪去爪尖、切成二半後，加薑片和料酒焯水後撈出備用。
2、砂鍋中加薑片、備用的雞爪，加水。大火煮開轉小火煮半小時。
3、然後加入板栗繼續煮30分鐘後加入鹽和胡椒粉調味即可。
ps：
1。 板栗去皮方法，先放入沸水中煮3―5分鐘，再過下涼水，去皮就非常容易。
總結：
當體內鈉原子含量較多時，容易引起血壓升高，花生板栗雞爪湯之所以能降血壓是因為花生是高鉀低鈉的食物，板栗中幾乎不含鈉元素，兩者一起食用可以促進體內多餘的鈉離子排出，使用具有降血壓的作用。
栗子富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；
禁忌：
板栗功效雖好但也不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，最合理的食用量是每天最多吃10個。
糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
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