很多人在煮玉米吃時都會把玉米鬚扔掉，其實這種做法是很浪費的。玉米鬚也是一種中藥材，它又稱龍鬚。玉米鬚含有一種多糖成分，有洩熱利尿的功效，可治療尿路或膀胱結石，對膽結石也有一定的作用。把玉米鬚清洗乾淨，煮水服用，或者把留著須的玉米放進鍋內煮，熟後喝湯水即可。
香菜是一種日常調味品。吃麵條或者熬湯的時候加上一把香菜，不但提色更會提鮮。但是很多人不知道，香菜身上的一個部位是治療冠心病的良藥。這就是被很多人都丟棄的香菜根。香菜根的學名叫做芫荽根。中醫認為，芫荽根內通心脾，辛溫香竄，可以促進心脾兩髒的功能，對推動氣血流動、統攝氣血有序執行非常有好處，因此是能夠治療胸痺、心痛等症狀。準備香菜根10克，洗淨之後水煎15分鐘代茶飲即可。
從中醫角度講，白菜根有養陰清熱、利溼潤燥的功效，適用於外感風熱、肺熱咳嗽、胃熱煩渴等症。感冒、急性扁桃體炎、口渴、口臭者也可以嘗試。如果你感冒時出汗、鼻涕和痰都是黃黏的，可以用白菜根煮水。
隔開核桃仁的那個間隔，很多人把它扔掉了，其實它是一味很好的中藥材，叫分心木。中醫講，分心木的澀味就相當於是一個小閥門，把閥門擰緊了，就能夠減少尿頻的情況。如果您有長期失眠的毛病，將3剋核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝，有助於治療失眠。
