這些問題不解決，將會影響我們品鑑紅酒優劣
品鑑紅酒是紅酒文化之一，它不僅能展示我們的品味，還能提升我們高貴的氣質，因此在紅酒行業中會有很多有品位的人士對紅酒的瞭解知根知底，當我們看到他們舉手投足，都會覺得他們很有氣質，很有內涵，其實我們也可以做到哦。
這些問題不解決，將會影響我們品鑑紅酒
來自穀米諾的侍酒師，他是專門鑑別紅酒優劣的品質大事，我為了學到他關於品鑑紅酒的方法，也學習了很多關於紅酒的知識，在學習過程中，他告訴我，有時候品酒也會失敗的。
我很好奇，是什麼原因，他跟我分享了一下幾個影響品鑑紅酒的問題：
品鑑紅酒的酒杯不講究
侍酒師告訴我，品鑑紅酒也需要專業的酒杯，第一，一定要乾淨清潔，第二杯口要比杯身小，這樣可以留住紅酒的香氣，第三，杯腳一定要高，這樣我們才能握住，顯得有品位。
這些問題不解決，將會影響我們品鑑紅酒
瓶塞的好壞決定紅酒的品質
一瓶好的紅酒，必然有一個好的軟木塞，加入軟木塞被汙染了或者我們聞到了酒氣，這就說明紅酒已經與空氣造成氧化，此時的紅酒，就算它的品質還好，但還會影響口感。
酒的溫度也會影響品鑑
很多人品酒時會忽略掉這個環節，其實不同溫度的紅酒，其甜度和澀味都是不一樣的，如果溫度過低，它會有一種甘美的感覺，如果溫度過高，就會顯得苦澀，這也是容易影響鑑別的地方，但不影響它屬於優質的紅酒。
這些問題不解決，將會影響我們品鑑紅酒
旁人抽菸會影響酒氣
侍酒師告訴我，為何某些大型酒會上禁止吸菸，除了文明舉止有關之外，與品鑑紅酒也有關，如果我們在品酒的過程中有人在吸菸，其煙味會破壞和影響我們的酒氣和香氣，因此有人抽菸的情況下是不能開瓶品鑑的，必須等空氣中沒有煙味之後才能品鑑。
光線要充足
在關擦紅酒的時候，我們想要辨別酒體的顏色以及是否有沉澱，就需要在光線明亮的地方才能觀察，這也是影響我們品酒的因素之一。
這些問題不解決，將會影響我們品鑑紅酒
身體感冒不能品酒
身體感冒的情況下，都會影響我們的嗅覺和情緒，因此我們此時品酒也是很難品出它的優劣。
以上就是我從穀米諾紅酒的侍酒師那裡學習來的影響品鑑紅酒的原因，喜歡我的小夥伴記得關注以下的公眾號哦，裡面有專業的侍酒師為您解答。
