哈嘍！大家好！我是阿之，今天為大家介紹一種豆角的新吃法，不用煮，不用炸也不用炒，製作非常方便，而且一上桌全家人就搶光了。
今天去超市看到豆角挺新鮮就買了一些回來，本來打算做乾煸豆角來著，可是老婆減肥不吃油大的，想涼拌她又不願意，沒辦法就做了這一道不用煮、不用炸也不用炒的豆角，沒想到一上桌就被全家人搶光了。
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【豆角新吃法】
【食材】：豆角1把、雞蛋2個、麵粉（適量）
【豆角】：蒜4瓣、幹辣椒6個、辣椒麵2勺、鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺、生抽1勺、醋1勺、白芝麻（少許）
——【製作方法】——
步驟1：豆角清洗乾淨切成段放入盆中，蒜切末、幹辣椒切段、備用。
步驟2：往盆中的豆角里面打入2個雞蛋攪拌均勻然後再放入適量的麵粉再次攪拌均勻使豆角都能均勻地裹上面粉，然後放入蒸鍋中蒸10分鐘。
步驟3：準備一個空碗，裡面放入幹辣椒段、辣椒麵、蒜末、芝麻、然後再淋上適量的熱油，再加入鹽、雞精、白糖、生抽、醋、攪拌均勻、這個時候把蒸的豆角放入盤中再淋上現在調好的料汁攪拌均勻即可。
製作技巧：
1：豆角里面打入雞蛋後充分地攪拌使其均勻的粘上蛋液這樣在裹麵粉的時候才能裹得均勻。
2：我們在燒熱油的時候一般燒至7成熱的時候就差不多了。
成品圖：
總結：
不用煮、不用炸也不用炒的豆角新吃法制作完成，而且也相當的簡單方便，你覺得這道豆角的新做法如何呢？歡迎評論區留言。
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