說起兒時最難忘的小吃，80後的我首選泡麵，那時候小吃的種類少，而泡麵既能煮、泡，還能幹吃，無疑成了小時候的心頭愛。即使現在長大了，許久不吃依然還會想念泡麵的味道。
現在市面上的泡麵種類特別的多，吃法也是五花八門，而我最愛的還是小時候就有的康師傅，最近吃了一款枸杞花膠燉雞面，煮出來不僅面的口感勁道，湯汁也很香濃，吃麵的同時還能喝到香濃的中式好湯。今天分享3種我最愛的泡麵吃法，做法不同，美味不減。
一、老乾媽炒泡麵
食材清單：泡麵，火腿腸，青菜，雞蛋，老乾媽辣醬
做法：
1、將青菜清洗乾淨；雞蛋在碗中打散成蛋液，火腿腸切片。
2、鍋中放水，水開後放入泡麵煮至鬆散，撈出過幾遍涼水，可以讓面的口感更加勁道。
3、起鍋燒油，先倒入蛋液炒散，再放入青菜和火腿腸翻炒均勻，最後倒入泡麵，依據個人口味放入適量老乾媽，翻拌均勻即可出鍋。
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二、咖哩濃湯麵
食材準備：泡麵，雞蛋，蟹棒，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，咖哩塊
做法：
1、將胡蘿蔔、洋蔥、土豆分別洗淨切成小塊，蟹棒化凍後切小段，雞蛋提前煎好。
2、鍋中倒油，油熱後先倒入洋蔥大火炒出香味，再倒入胡蘿蔔塊和土豆塊，反超均勻後倒入適量清水。
3、待水開，放入蟹棒和泡麵，煮至鬆散即可出鍋。濃濃的咖哩香味撲面而來，超級好吃！
三、麻辣拌拌麵
食材準備：泡麵，油麥菜，火鍋丸子，香菇，肥牛，菜花，寬粉，金針菇，木耳，蝦仁（也可以換成自己愛吃的各種食材）
調料：火鍋底料，香菜，辣椒麵，蒜末，白芝麻
做法：
1、準備好所有食材，清洗乾淨後切好，一次放入鍋中，再放入一塊火鍋底料。
2、倒入2袋牛奶，大約300毫升，這樣煮出來的的菜品奶香濃郁；注意煮牛奶鍋底容易溢位。
3、調料：碗中放入蒜末、白芝麻、香菜碎，辣椒麵，再澆上半勺熱油，激出香味；然後放入兩勺芝麻醬，及1勺生抽、2勺醋、1勺白糖，攪拌均勻即可。
4、鍋中食材煮至沸騰，放入青菜和泡麵，煮至泡麵鬆散即可。這時既可直接蘸料汁食用，也可以將所有食材撈出，用調料調拌均勻即可。
這是我最愛吃的泡麵的三種吃法，你喜歡哪一種呢？還有什麼其他神仙吃法，歡迎在下方評論區留言討論。都看到這了，點個關注點個贊，記得分享評論哦。感謝！
