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“春夏養陽,秋冬養陰”秋季養生吃什麼

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秋季養生—吃“果”不吃“瓜”

俗話說“春夏養陽,秋冬養陰”,這是秋季養生的很關鍵的時刻,氣溫會容易反覆突變,口燥咽乾、嘴唇乾裂、這些都是秋燥的症狀。秋季飲食應以清淡為主,儘量少吃煎炒及生冷食物,可以適當多吃些秋季應季水果。

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秋季養生—吃“果”不吃“瓜”

葡萄

葡萄酸甜爽口,果汁充沛。花青素和白藜蘆醇含量豐富,能抗氧化。此外,葡萄還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。常吃葡萄還能益氣補血,利尿消腫,但葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多吃。

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蘋果

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。蘋果含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。

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石榴

石榴具有潤肺去燥等功效,在氣候乾燥的秋季是不能少的水果之一。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。

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鮮棗

大棗中含有豐富的維生素C,能夠促進體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。此外,大棗味甘性溫,補中益氣,養血安神,但多食易出現腹部脹滿。

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梨子

梨子是秋季最常見也最受歡迎的應季水果。秋梨不僅香甜可口,肥嫩多汁,還具有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效。不論生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症都有較好的治療效果。

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吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”,一些美味的瓜類多屬陰寒性質,吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃,梨是秋天最提倡吃的水果,入秋後,正是吃梨的好季節,在風乾秋燥的午後吃上一個,不僅清肺潤燥,還能消痰止咳。

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秋季養生—吃“果”不吃“瓜”

楓糖,是加拿大國寶級特產,純天然樹液提取,無新增,低糖低卡,口感獨特,甜而不膩,且含有豐富的礦物質及微量元素,可補充身體所需的微量元素,增加免疫力,美容養顏,輕斷食減肥顯瘦必備。

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最後和大家分享2個秋季養生的食譜:

楓糖雪梨:將雪梨去核切塊,放入燉盅,加入涼水燉20分鐘,依口味加入適量楓糖漿/楓糖粉即可;

特點:生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰。

楓糖藕粉:藕粉用熱開水攪拌調勻,直至呈透明糊狀為止。稍涼後加入楓糖漿/楓糖粉適量。

特點:助消化,健脾胃,提高免疫力。

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