假如你去大街上，隨機抽取幾位女性進行採訪，問她們最關心的是什麼，想必幾乎所有女性都會不約而同地回答，當然是紅潤細膩的肌膚和苗條的身材，身材可以透過鍛鍊來實現，而肌膚，則必須透過飲食來調理，光是使用化妝品可遠遠不夠，尤其是冬季，空氣特乾燥，面板很容易失去水分，面板在失去水分後，接下來的就是出現死皮和色斑，更有甚者，會出現龜裂，因此在又冷又幹燥的環境下，保養自己的面板這件事兒，刻不容緩。
上頭也說到了，光使用化妝品是遠遠不夠的，但很多女性會在這個季節買上一些補水和保溼的護膚品來保養自己的面板，但他們內心其實都明白，這只是一種浮於表面的做法，治標不治本，而且化妝品又死貴，因此建議大家別忽略了食物這個重要保養方法，不妨透過食療的方式來保養自己的面板。
我有個特愛美的小姨，今年快40了，她平日就愛吃些能夠補水嫩膚的食物，可是看上去依舊很年輕，至少看上去比實際年輕10歲，肌膚什麼都很好，人也活潑，這保養水平堪比女明星呀，她也會常常推薦我食用一些她自己切身體會的食物，比如桃膠，從她25開始就堅持每週吃一次了，可能她美麗的原因是多樣的，但查了下桃膠確實能養顏，下面把做法分享給你，希望對你有所啟發。
桃膠銀耳羹
by 網廚認證達人情一諾
銀耳200克丨桃膠10克
枸杞子10克丨冰糖20克
準備所需食材
桃膠用清水浸泡，至少12小時浸泡後的桃膠會變得膨大，要反覆清洗其中的雜質
銀耳清水浸泡20分鐘左右 把銀耳撕成小朵
枸杞子洗淨泡軟
銀耳放入砂鍋 放入桃膠 加入適量的水 開啟電陶爐，大火燒開後，轉小火開始燉煮
待銀耳熬至透明呈膠質狀，放入冰糖
放入枸杞子，即可關火，用砂鍋的餘溫就可以化開冰糖
甜糯的桃膠銀耳羹就做好了，可以冷藏、也可以常溫食用
小貼士：
1、桃膠需提前浸泡，至少12小時
2、銀耳和桃膠一定要慢火熬煮到一定時間，才能出來膠質，口感才好
3、冰糖的用量可以根據自己的口味增減
4、煲湯還是用砂鍋，熬煮的湯羹，比電飯鍋、高壓鍋做的都好喝
桃膠小知識
正桃膠，又名桃油、桃脂，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌的一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收。主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。中醫認為，桃膠性平味甘苦，無毒，具有清熱止渴、止痛鎮痛、養顏抗衰老的功效。臨床上主治石淋、血淋、痢疾等症。桃膠有足夠的水溶性和適當的黏度，可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑，還可用作美食配料。
大家還想知道別的桃膠做法嗎？
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參考文獻
葉俊麗， 王雨亭。 桃膠——你值得擁有的美容兼保健瓊漿［J］。 生命世界， 2017（9）：54-55。
宋禕。 堪比燕窩的美容佳品：桃膠［J］。 家庭醫藥。快樂養生， 2017（1）：20-20。
宋偉。 美容佳品——桃膠［J］。 家庭科技， 2017（4）。
