現在經濟的飛速發展，生活水平的提高，飲食越來越豐富，代步工具越來越多，人的飲食沒有節制，運動也變少；隨之而來就是人們生活壓力的過大，精神始終處於一種高度緊張狀態，使得越來越多的人們的身體多處於亞健康狀態，“三高”的人數也在逐步上升，而且呈現年輕化的趨勢。如果控制不好，隨之而來的就是各種心腦血管疾病，像冠心病等。“三高”已成為威脅人們生命的頭號殺手，控制“三高”不能光靠藥物，還要從飲食上多加控制。
血糖偏高的人們一定要多吃以下幾種食物：
一、黑木耳
黑木耳具有降低血糖作用，實驗表明， 木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使實驗小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善，還能減少糖尿病小鼠飲水量。
二、苦瓜
苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。蚌肉苦瓜湯是降血糖上品，中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
三、洋蔥
洋蔥對“富貴病”有很好的預防，近年發現，洋蔥可有效預防“富貴病”，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排洩，使增高的血壓下降。
四、蘆筍
蘆筍的氨基酸含量高，特別是天門冬氨酸含量高達1。826%，佔氨基酸總含量的13。23%，這對治療心血管病及泌尿系統疾病有很大作用；蘆筍含有多種人體必需的大量維生素、礦物質和微量元素，對抗癌、抗氧化及心臟病的防治有重要作用。
五、紫菜
紫菜素有“長壽菜”之稱，紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
六、南瓜
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，透過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
