選單

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

咱們日常生活中,總會有飯做多的時候,這個時候就很苦惱,煮多的飯怎麼辦,放久了,就會變得不好吃,但是扔了,很是浪費食物,這個時候,胖胖就為你解決問題來了。

胖胖在日常生活中,就很是羨慕韓劇裡韓式拌飯,那大口吃飯,感覺超級美味,就想著自己DIY一下,感覺還不錯,下面胖胖給大家分享一下方法吧。

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

做法:

做法一

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

配料

米飯、紅蘿蔔、黃豆芽、青椒、清洗好的白菜、雞蛋一個(可適量加自己喜歡吃的菜)

調料

韓國辣醬、韓國烤肉、鹽、雞精、生抽、蒜茸少許。

1、先用大碗把剩的米飯盛好待用,把紅蘿蔔和青椒分別切成絲,豆芽洗淨,用0。5釐米厚的肉在鍋上煎5分鐘。

2、將洗好的生白菜放到竹簾上,再將烤肉捲入白菜中。(用竹簾協助。)

3、燒鍋熱油,把切好的紅蘿蔔絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上面,同樣把豆芽炒過後也放到米飯上。然後把雞蛋煎到七成熟後也放到米飯上,加入辣醬淋上生抽用小火燜3分鐘。再把所有菜品擺成三角形,圍成圓形,最後將白菜卷肉擺在圓心裝盤即可。

吃的時候把菜和飯拌到一起。

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

做法二

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

黃瓜一根,胡蘿蔔一根,杏鮑菇一根,紫角葉200克,雞蛋二個,米飯2碗(熱的)

調料

A:米醋2湯勺 ; 生抽 一小勺;糖 一湯勺;

B:鹽2克,茶籽油 一湯勺

C:排骨醬、香油

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

做法

1。將黃瓜、胡蘿蔔、杏鮑菇洗淨切成絲,

2。黃瓜絲加少量鹽醃製10分鐘,去汁水;將調料A全部拌合後倒入黃瓜絲中繼續醃製。

3。鍋內加水煮開,分別將杏鮑菇、胡蘿蔔、紫角葉在開水中淖熟。(注意:紫角葉要最後淖)

4。淖紫角葉時同時起油鍋,將茶籽油加熱,紫角葉淖好立即瀝乾水分,加鹽和油拌合。

5。用小鍋煎荷包蛋二個,完成所有拌料的準備工作。

6。取一大盆,放入米飯二碗,加香油適量、排骨醬2大勺,拌合

7。加準備好的拌料繼續拌合,美味的拌飯就完成了。

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

韓式拌飯簡潔版做法

主料

輔料

調料

簡單來講就是菜拌飯,可以不用拘泥於形式,就像韓劇裡,好像把很多菜拌在一起,然後加入適合自己口味的調味品即可,真是想想就美味,口水都要流出來了。

美食小課堂:胖胖教你剩飯新吃,原來我們的剩飯還可以這麼吃,棒

好了,今天胖胖的美食分享就到這了,明天,胖胖繼續教你做菜哦。