花粉是最全面的一種食療佳品， 強身健體，美容養顏都有它。
花粉的功效：花粉能夠防治腦心血管疾病，降血脂，調節神經系統，促進睡眠，調節胃腸系統功能，促進消化，治療習慣性便秘；在調節內分泌、提高機體免疫功能、抗衰老、改善性功能、治療男性不育症等方面有一定的效果。還有明顯的防癌抑癌和保肝護肝、防治貧血、糖尿病、抗疲勞等功能。另外，蜂花粉的美容效果明顯，其機理在於全面調節人體內分泌系統的平衡，由裡及表，從根本上改善面板細胞的活力，增強面板的代謝機能，防止面部色素沉著、面板粗糙、衰老，使面板保持溼潤、潔白，有光澤，富有彈性。
花粉的功效：
1、駐顏美容：一般的美容用品，化妝品只能治表，而服用蜂花粉能調節人體內分泌，平衡人體機能，由體內直達肌膚從根本上啟用表皮細胞，增強，面板新陳代謝，消除或減輕色斑、皺紋，防止面板衰老、粗糙、使面板柔滑細嫩，富有光澤和彈性。我國唐代的武則天、清代的慈禧太后都選用花粉來調理美容。百分之九十的國外名模都用花粉美容。目前市場上的“前列康片”、“靚靚養顏王”等食品、藥品、化妝品都是以蜂花粉為原料。 在羅馬尼亞、玻利維亞，也有因生活習慣喜食花粉而獲長壽的民族；在日本，有不少常年食用花粉者，年過70仍然精力充沛。
據衛生部編輯出版的《中華本草》記載：花粉含有豐富的遺傳物質，天天食用可以快速消除疲勞、消除便秘、消除四肢痠痛、恢復體力，並能消除粉刺、營養肌膚、美容養顏，對糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤、前列腺炎有輔助治療作用1、增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能啟用巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。國家體委科研組曾對花粉提升運動員能力進行研究，每天食花粉15克，連續食用三個月，證實花粉可明顯提高心臟工作能力、增強耐力和骨骼肌的力量，運動後心跳增加數比食花粉前明顯減少，這些效果對一個運動員是非常重要的，因此常被推薦為運動員長期服食的營養補給品。國家體委正式將花粉定為我國運動員的保健食品。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復面板的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白髮變黑，脫髮漸生，保持頭髮烏黑亮麗。根據試驗，食用花粉的老鼠可明顯增加老年鼠內紅血球中ＡＴＰ的含量，中老年鼠食用花粉後心肌自由基減少，而肝、肺組織中超氧化物歧化Ｘ（ＳＯＤ）明顯增加一倍，肺部尤其顯著，肌肉及大腦皮層的脂褐質（老年色素）也明顯的減少，另花粉也可使家蠅的自由基化學發光強度減少，ＳＯＤ的活性顯著增強，此提示花粉抗衰老是有效的。
3、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的剋星，以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。以人為誘發的前列腺增生小鼠，連續給予30天的花粉提取物，發現對腺體增生有顯著抑制效果，日本也報道用花粉治療慢性前列腺炎，前列腺肥大，其治癒率達80%，在短時間內，即可痊癒。
5、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。
6、調節腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，並能防治便秘。花粉能使腸道蠕動增加及增加回、結腸之張力而促進排便。花粉對胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃潰瘍等胃腸功能紊亂者有明顯改善效果，在食用一段時間後，可增加食慾、促進吸收，增強消化系統功能，使精神好轉，體重增加，此可能與花粉含有抗菌物質、多種維生素及Ｘ類等生物活性物質，有改善及修復消化道的功能有關。
7、保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
8、調節神經系統，促進睡眠。
9、輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
百花粉，這是市場上比較常見的一種花粉，味道有點苦，但是具有很好的治療糖尿病的作用，可以調整內分泌。
茶花粉，產自茶花，含有大量的氨基酸以及一些微量元素，其中氨基酸的是所有花粉裡邊最多的，它可以防治腫瘤，防治動脈硬化，提神醒腦。
益母草花粉，這是非常適合女性使用的一種花粉，能夠治療女性的一些婦科疾病以及月經不調等症狀，能夠消淤，清熱，活血。
野玫瑰花粉，它對於治療腎結石有很好的功效，因為它利尿的作用非常好，而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好。
蕎麥花粉，它含有很高的芸香苷，可以保護毛細血管壁，減少血液凝固需要的時間，對於治療心腦衰弱和心悸等病症效果都非常好。
花粉的用法
1：直接食用，方法是用早晚用溫開水送服就可以了，如果覺得味道不好，可以加上蜂蜜或者是牛奶。
2：直接塗抹，在臨睡前，將花粉稀釋，然後抹在臉上，輕輕的按摩，在第二天早上洗乾淨就可以了，這對於治療臉上的各種斑都有好處。
花粉產自各種植物的花朵，所以花粉的種類有很多，功效也都各不相同，但是一般的花粉都具有一些源植物的作用。但是不管是什麼花的花粉，它都是一種很好的保健品，有營養學家說花粉是最全面的一種食療佳品，可以美容抗衰老，能夠增強體質，增強精神，還可以快速的消除身體疲勞。它既可以外用也可以內服，是強身健體美容養顏的佳品。
