降溫了
來杯奶茶暖暖身吧！
今年下半年
奶茶取代了餃子
成為季節交替時的一種象徵
立秋的時候要喝
秋天的第一杯奶茶
立冬的時候要喝
立冬後的第一杯奶茶
總是比潮流慢一拍的我
（主要是因為沒人送）
終於在前幾天的傍晚
喝上了冬天的第一杯奶茶
但在幾個小時之後
我經歷了人生的
一場煎熬
一杯奶茶帶來的痛苦
起初只是肚子疼
坐在馬桶上呆了五六分鐘
卻一無所獲
只能回到床上躺著
大概十多分鐘之後
馬桶蓋又被我掀開
來來回回折騰了快一個小時
不但肚子疼沒緩解
還噁心，想吐
還以為是腸胃炎犯了
就著熱水喝了胃藥
再躺到床上時
我感覺
我可
能沒多長時
間了
心臟在胸腔裡劇烈跳動
在安靜的臥室裡
甚至能聽到“咚咚”的聲音
除了胸腔
腦袋深處還傳來尖銳的
耳鳴
渾身燥熱手腳發麻
閉上眼睛
腦子裡那個亂啊
之前看過的、聽過的
跟放電影一樣輪番上演
因為之前出現過類似的症狀
我知道
冬天的第一杯奶茶
喝出問題來了！
心悸、耳鳴
燥熱、腸胃不舒服
這些都是
咖啡因攝入過量的症狀
咖啡或者濃茶
喝太多會中招
難道奶茶
也含有大量的咖啡因？
你別說
還真有
而且還不少
奶茶也有大量咖啡因
深圳市品質消費研究院
就開展了一項
珍珠奶茶比較試驗
實驗結果顯示
多達10個品牌奶茶
被檢出含有咖啡因
平均含量為258 mg/kg
一杯奶茶的咖啡因含量
大概在100mg左右
什麼概念呢？
一瓶紅牛的咖啡因含量
是50mg
也就是說
喝一杯奶茶
約等於喝2瓶紅牛
難怪很多人
喝了奶茶就睡不著覺
寧波市場消保委人員同樣
曾對10個網紅奶茶品牌
共26種奶茶樣品
做了檢測發現
“不加糖”的奶茶
咖啡因含量基本
高於加糖的奶茶
現在的奶茶店的泡茶方式
是開水悶蒸
或長時間加熱煮
這樣泡出來的茶更濃
咖啡因含量也會更多
做出來的奶茶
自然會含有大量咖啡因
很多奶茶中都含有咖啡因
但是幾乎沒有奶茶對
咖啡因做出任何提示
根據世衛組織標準
健康成人攝入咖啡因
單次要在200mg以下
全天攝入400mg以下
對於大多數人來說
長期過量攝入咖啡因
會造成神經過敏、易怒
焦慮、失眠、心悸等症狀
特別是對女性
很會增加骨質疏鬆的風險
喝奶茶小心糖分超標
奶茶喝多了除了失眠
還容易發胖
根據上海市消保委的檢測結果
含糖量最高的奶茶中
所含糖分約等於14塊方糖
根據《中國居民膳食指南》建議
控制新增糖的攝入量
每天攝入不超過50g
最好控制在25g以下
也就是說
一杯奶茶的糖就足夠甚至超過
你一天可攝入的量
有的人可能意識到
奶茶含糖量高的情況
選擇喝半糖或無糖的奶茶
但事實上
所謂半糖或者無糖的奶茶
所含的糖分也並不少
為了口感
奶茶店不會只用
奶和茶來做奶茶
還會新增一些
珍珠、紅豆、布丁
等等小料
這些配料中
本身就含有不少糖
奶茶裡新增劑也不少
有些商家為了降低成本
會選擇用果葡糖漿代替糖
大量攝入果葡糖漿
不僅會長胖
還會造成
脂肪肝、痛風
2018年9月據寧波晚報報道
寧波市市場監管系統檢查了
全市1728家飲品店發現
相當一部分飲品店
製作的奶茶中
部分或全部
採用固體飲料沖泡
並且為改善口味
加入了增稠劑
香精、植脂末等新增劑
用一兩塊錢的原料做出
十幾塊錢的奶茶
開奶茶店真是暴利啊！
奶茶憑藉香甜的口感
不高的價格
成為潮流的象徵
甚至奶茶店的涼白開
都能在某些平臺
成為打卡潮流
雖然搞不懂
4塊錢的奶茶店白開水
比2塊錢的礦泉水
好喝到哪裡
但不得不說
喝奶茶已經成為
一些人生活的一部分
甚至是巨大壓力下的
“續命水”
但奶茶好喝
為了健康
也不能貪杯
留著好身體
才能品嚐新口味
